Punch is 'n warm drankie met 'n alkoholiese komponent wat vrugte of vrugtesap, speserye en ander bestanddele bevat. Die tradisie om punch te kook is deur die Britte van die Hindoes in die begin van die XVII eeu aangeneem, dan versprei in Europa. Dit is 'n tradisionele Kersfees in Duitsland.
Tans is baie resepte vir punch bekend, hulle word met verskillende vrugte voorberei.
Vertel jou hoe om 'n cranberry punch te maak . Cranberries is 'n baie nuttige bessie wat baie nuttige stowwe bevat en 'n aangename suur smaak het.
Cranberry punch met speserye en rum
bestanddele:
- Varsgespyte Cranberry sap - 250 ml;
- kookwater - 300 ml;
- lig rum - 100-150 ml;
- Vars geklemde suurlemoensap - 30 ml;
- suiker - 3-5 eetlepels. lepels;
- 'n paar natuurlike vanille;
- bessies van bosbessies en suurlemoenskywe vir versiering.
voorbereiding
Ons sal nie kersbes sap verhit en kook nie, anders verloor ons vitamiene. Ons los die suiker op in kookwater. Kom ons drink rum en maak vanille. Voeg cranberry en suurlemoensap by. Ons sal in bakkies gooi vir punch, voeg 'n paar bessies bosbessies by elkeen en voeg 'n suurlemoenskyfie aan die kant van die beker. Gekoelde punch kan in glase met 'n buis bedien word.
Om 'n oranje-cranberry punch voor te berei, hou ons al die proporsies van die vorige resep (sien hierbo), vervang net die suurlemoensap met oranje en maak 'n koppie of glas lemoenskyfies uit. Wel, as jou kroeg Angostura of Bitter het, voeg dan 1 teelepel van enige van hierdie drankies by die punch.
Om druiwe-cranberry punch voor te berei, gebruik die proporsies en volgorde van die aksies van die eerste resep (sien hierbo), in plaas van rum wat ons gebruik maak van druiwe-brandewyn of goedkoop kognac, voeg ook 30 ml muskaatdruiweswyn by (of ander interessante druiweswyn, beter as sterk).
Resep vir cranberry punch met tee
bestanddele:
- vars cranberry sap - 200 ml;
- tee swart sterk Indiër of Ceylon (gebrou) - 200 ml;
- rooiwyn (vermout) - 300 ml;
- brandewyn - 100 ml;
- naeltjies - 3-5 bloeiwyses;
- badonia - 1 ster;
- suiker - 2-4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Brei tee met naeltjies en kentekens. Strek dit en los die suiker in die tee op. Voeg wyn, brandewyn en bosbessiesap by. Giet in koppies. Jy kan koppies versier met lobbe van suurlemoensap en oranje.
As iemand jou sê dat daar koeldrank is, moenie glo dat sulke drankies anders genoem word nie (tee, cocktail, kompote, ens., Maar nie 'n pons nie).