Braai is 'n tradisionele, oeroue Russiese gereg. Daar is baie kookopsies, van gebraai tot in die oond gebak. En ons sal jou vandag vertel hoe om 'n lekker gebraaide vark in 'n multivariate te kook.
Geroosterde vark met sampioene in 'n multivark
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- vars champignons - 500 g;
- Varkpulp - 500 g;
- water - 200 ml;
- room - 100 ml;
- suurroom is lae vet - 100 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye ;
- groente-olie.
voorbereiding
Die vleis word verwerk, gesnyde skywe en bruin vir ongeveer 20 minute op die olie in die bak van die multivark, en kies die "Bak" -program. Voeg dan die sampioene, gekapte skywe by, en ons slaag nog 15 minute. Hierdie keer maak ons die aartappels skoon, kap dit in groot blokkies en gooi dit na die groente. Ons voeg 'n skottel by en gooi 'n mengsel, voorberei van suurroom, room en water. Al die roering het die friet vir 'n uur op dieselfde regime geweeg. Voordat ons bedien, versier ons die gereg met gekapte vars kruie.
Geroosterde vark met sampioene en aartappels
bestanddele:
- vark - 500 g;
- vars champignons - 400 g;
- Aartappels - 10 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- rooi soetrissie - 1 stuks;
- groen ingemaakte ertjies - 150 g;
- speserye.
voorbereiding
Om die gebraaide tuis in die multivarkvleis te berei, word bolle, wortel, soetrissie en aartappels verwerk en in blokkies gesny. Knoffel word verwerk en druk deur die pers, en die sampioene is gesnyde skywe. Sit onderkant die bak, gooi 'n bietjie olie en bruin die vark, kies die "Bake" -program vir sowat 10 minute. Dan gooi ons knoffel, gooi liggies saam met die vleis, en voeg dan die wortel en peper by. Ons meng alles deeglik, slaag vir 5 minute en lê die sampioene uit. Vir nog 5 minute, en skakel dan die toestel af. Ons voeg aartappels, groen ertjies, podsalivaem en stel die regime "Quenching".
Rooster by die huis met sampioenkaas
bestanddele:
- vark - 1 kg;
- Aartappels - 5 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 3 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- tamatie - 3 stuks.
- suurroom - 150 ml;
- kaas - 200 g;
- speserye.
voorbereiding
Vleis gekap in stukkies en braai in die "Baking" af vir 20 minute. Bol, wortels, pepers en aartappels word skoongemaak en gesnyde blokkies, en tamaties word met skywe gemaal. Na die klank sein, voeg uie by, dan wortels, lê dan 'n lae aartappels uit, versprei die tamaties met peper. Elke laag word gegooi en 'n bietjie water met suurroom gegiet. Sprinkel die stoofpot met gerasperde kaas, kies die "Quenching" -program en merk dit vir 1.5 uur.