Paardebloem is lankal gewaardeer as 'n medisinale plant en word wyd gebruik in volksgeneeskunde. Dit bevat baie nuttige stowwe:
- vitamiene van groep C en B;
- karoteen;
- ascorbiese en nikotiensuur;
- kalium;
- kalsium;
- mangaan;
- fosfor;
- yster;
- cholien;
- tocopherol.
As jy 'n paardebloem breek, kan jy sien dat die stingel witwit sap bevat, soortgelyk aan melk, ryk aan teraxasien en teraksacerien, en bevat ook 'n paar persent van rubberstowwe. Soms word dit ook 'n melkman genoem.
Dit word opgemerk dat hierdie plant antioksidante bevat, wat baie nuttig vir die lewer is en nie toelaat dat dit oud word nie.
Paardebloem word amper heeltemal gebruik - van wortels, stamme en blare tot blomme. Toepassingsgebied:
- in kos;
- in skoonheidsmiddels;
- in medisyne.
Voordele van heuning uit paardebloemies
Soos hierbo genoem, is 'n paardebloem 'n baie algemene en toeganklike plant. Die resepte vir die aansoek is baie eenvoudig. Die gebruik van paardebloemhoning is enorm, soos jy self kan sien.
Diegene wat heuning gaar het, sê dit blyk uit dik, goue, geurige, met 'n interessante skerp smaak.
Hier is 'n paar resepte vir heuning van paardebloemies en kyk wat goed is en of daar skade is.
Hier is een van die eenvoudige resepte.
Resep # 1
bestanddele:
- paardebloemblomme - liter pot;
- water - 1/2 liter;
- suiker - 1 kg;
- suurlemoen - 1-2 stuks. (na smaak).
voorbereiding
Dikwels plaas ons blomme in 'n pot, vul dit met koue water en laat staan vir 24 uur. Dan druk ons dit, sit dit in 'n kastrol, vul dit met water en kook dit vir 15 minute op lae hitte. 'N Paar minute voor die einde van die kook, voeg ons op 'n vleisgrinder suurlemoen met 'n vel. Ons wag vir alles om te kook en af te draai. Ons dring daarop aan vir 24 uur. Dan filter die sous, voeg suiker by. Ons kook in 'n paar stappe voordat u die viskositeit verkry. Heuning van paardeblooie is reg.
Daar is 'n nog eenvoudiger resep vir nuttige heuning.
Resep # 2
bestanddele:
- blomme van paardebloem - 300 stukke;
- water - 2 koppies;
- suiker - 1 kg;
- 1 teelepel sitroensuur (of 'n halwe suurlemoen).
voorbereiding
Eerstens, kook siroop - water met suiker. Ons was die blomme van 'n paardebloem. In 'n kokende stroop val ons aan die slaap blomme en kook vir ongeveer 20 minute. 2-3 minute voor die einde van kook, gooi sitroensuur of suurlemoensap. Ons dring aan op 'n sweis massa vir 24 uur. Knip die blomme en kook vir nog 20 minute op lae hitte. Heuning is effens geel, deursigtig met 'n unieke unieke smaak.
Hier is wat is die gebruik van paardebloem heuning:
- help met urolithiasis;
- met verskillende tipes hepatitis;
- nuttig vir cholecystitis;
- herstel selle van die galblaas en lewer na die siekte;
- het antipiretiese effek;
- maak wurms uit, reinig die ingewande;
- verwyder toksiene;
- help mense met probleme in gewrigte - artritis, jig en ander soortgelyke siektes;
- Dit het 'n kalmerende uitwerking op die senuweestelsel, so dit is nuttig wanneer jy snags geneem word;
- goed help tydens asma-aanvalle en brongitis;
- help met gastritis met lae suurheid, aambeie;
- Dit is baie nuttig vir diegene met kardiovaskulêre siektes;
- help met swelling;
- dien as 'n assistent op 'n verminderde vlak van kalium;
- Dit is baie nuttig by vergiftiging en dronkenskap;
- verhoog eetlus;
- help met metabolisme, verbetering van die algemene toestand van die liggaam.
Voordeel en skade van die paardebloem heuning
Saam met die voordele van die paardebloem heuning kan bring en skade.
Hier is die kontraindikasies vir die gebruik van heuning uit paardebloeds:
- Jy kan dit nie gebruik met stagnasie of blokkering van die galweg nie.
- As jy baie heuning met gastritis, gastroduodenitis of peptiese ulkus eet, sal dit lei tot 'n dehidrasie proses, aangesien diarree kan begin en braking kan oopmaak.
- Die gebruik van heuning kan ernstige allergieë veroorsaak.