Die kabeljou lewer is 'n baie nuttige en dieet kos, wat perfek is selfs vir mense wat kyk na behoorlike voeding en hul figuur. Dit bevat essensiële vette en vitamiene vir die menslike liggaam, wat dit 'n uitstekende bron van proteïen maak. Die skoonheid van die lewer is dat daar 'n verskeidenheid geregte voorberei kan word, waarvan die eenvoudigste 'n gewone toebroodjie is. Ten spyte van die banaliteit van hierdie snack, sal dit jou met sy ongeëwenaarde smaak verras. As jy dan besluit om iets nuuts te probeer, sal die resepte vir die kabeljoulewebebroodjies handig wees.
Sandwiches met lewer en uie
bestanddele:
- ingemaakte kabeljou lewer 240 g;
- eier - 2 stukke;
- uie - ½ stuks;
- baguette - 1 st.
voorbereiding
Met 'n boog verwyder die vel, kap dit fyngekap en gooi dit met kookwater. Eiers kook hard, skil en sny in klein stukkies. Voeg die kabeljou lewer by, roer dit met 'n vurk en meng dit deeglik en voeg 'n bietjie vet uit die blik met die lewer. Plaas die ui in hierdie mengsel en meng dit weer. Sakkies sny sakke, podsushite dit in die broodrooster. Plaas die voorbereide vulsel op stukke brood en bedien, sprinkel met groen, indien nodig.
Sandwiches met lewerpasta
bestanddele:
- Lewer Kabeljou - 250 g;
- eiers - 4 stukke;
- ui - 1 stuks;
- botter - 50 g;
- harde kaas - 30 g;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- groentes - 'n klomp.
voorbereiding
Eiers kook hard, laat effens afkoel, dan skoon. Groente was en fyngekap. Eiers, kaas en uie sny ewekansig, sit in 'n blender, voeg lewendige kabeljou, mayonnaise, gemengde botter en groente by. Meng alles in 'n homogene toestand, en sit die finale pate vir 30-60 minute in die yskas. Smeer dit daarna op gewone brood of rooster en geniet.
Broodjies met pollocklewer
Nie minder lekker en gesond vir die gesondheid is die lewer pollock, en ons raai u aan om te produseer snack toebroodjies met dit.
bestanddele:
- lewer pollock - 200 g;
- botter - 50 g;
- ui - 1 stuks;
- brood enige - 150 g;
- groente - na smaak.
voorbereiding
Brood gesny in klein stukkies, braai hulle van twee kante af op 'n warm roombotter tot vars. Ui skil en sny in ringe. Vir elke sny brood, versprei op 'n ring uie, bo-op met 'n kreef van pollock en strooi met fyngekapte groentes indien nodig.
Aanhangers van so 'n lekker snack sal beslis soos toebroodjies met kaviaar , wat baie maklik is om voor te berei.