As daar geen vis is nie, maar regtig ' n vissoep wil kook - daar is 'n manier! Ons bied u 'n paar resepte van 'n baie eenvoudige, en terselfdertyd baie lekker sop uit ingemaakte vis, wat sekerlik u geliefdes sal behaag. Die voorbereiding duur nie veel tyd en vereis nie 'n goeie kook ervaring nie.
Klassieke sop met ingemaakte vis
bestanddele:
- water - 2-3 liter;
- sardyn - 1 bank;
- aartappels - 3-4 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- rys - 50 g;
- sout, speserye - na smaak.
- setperke.
voorbereiding
Nou sal ons jou vertel hoe om sop uit ingemaakte vis te kook. Die bestanddele word op 'n gemiddelde kastrol aangebied. Ons sny die aartappels in blokkies. Wortels - om te proe: ons kan op 'n groot ruit rooster, ons kan ook in blokkies sny. Uie fyngekap. Sit sardine in die pot goed en voeg by kookwater. Dit draai visbouillon. Voeg dan groente by - aartappels en wortels. Hoe om te kook - voeg uie en rys by. Solim, peper, voeg lourierblaar by jou smaak, maar onthou dat die sardien in die pot sout is en al met speserye. Kook die sop totdat dit reg is en laat ons staan. Voordat dit bedien word, sprinkel dit met gekapte kruie. Die sop blyk baie lekker en delikaat, aangesien daar nie gebraai word nie.
Vir huisvroue wat 'n multivark het, is daar ook 'n eenvoudige resep vir die kook van sop uit ingemaakte vis.
Sop van ingemaakte vis in multivarka
bestanddele:
- ingemaakte vis - 1 pot;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- rys - 2 eetlepels;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- groente (pietersielie, uie);
- sonneblomolie;
- sout, speserye.
voorbereiding
Kom ons kyk na 'n eenvoudige resep om vissoep van ingemaakte kos te maak. Uie fyngekap, wortels drie op 'n groot ruit. In 'n bak multivarki gooi sonneblomolie, warm ons op 'n afwisselende wyse. Voeg uie en wortels by, 'n bietjie braai. Voeg dan die groente by: aartappels, in blokkies gesny, peper. Ons voeg ook Fig. Almal gooi warm water. Sout, speserye - na smaak. Dit sal goed wees met 'n laurierblad. Ons sluit die multivark. Sop van ingemaakte vis word 1,5 uur lank op die "sluimerende" regime gaar. Ons maak dit oop, voeg die gekapte groente by, maak dit toe en laat dit vir 'n paar minute brou.
En wat om te doen as jy sop wil eet, maar chronies is daar nie genoeg tyd om dit te kook nie. Die oplossing is om 'n heerlike vissoep te maak.
Vissoep met ingemaakte vis
bestanddele:
- water - 2-3 liter;
- ingemaakte vis - 2 blikke;
- Aartappels - 3-5 stuks.
- wortels - 1-2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- sout, speserye - om te proe;
- groen ui, pietersielie.
voorbereiding
Ingemaakte kos kan enige - volgens jou smaak gebruik word. Of dit vis is van saur, pienk salm, makreel - dieselfde sal die sop baie lekker wees!
Ons sit 'n pot water op die vuur. Aartappels word in medium kubusse gesny. Wortels gesny met ringe van medium dikte. Soos water kook - sit ons 'n hele chistiese gloeilamp in en voeg ingemaakte vis by. Ons meng nie vis in die bank, sodat daar heel stukke is nie. Wanneer die water in die kastrol weer kook - voeg aartappels en wortels by. Sout, speserye - na smaak. Roer liggies sodat die vis nie uitmekaar val nie. Ons kook totdat dit klaar is. Ons kry die gekookte ui. Voordat ons bedien, voeg ons gekapte pietersielie en uiegroentes by. Aartappelsoep met ingemaakte vis is gereed!
Ons bied u nog 'n ongewone variant van die kookvissoep.
Ingemaakte vissoep met gesmelte kaas
bestanddele:
- water - 1,5 liter;
- ingemaakte vis - 1 b.
- verwerkte kaas - 2 stukke;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand.
voorbereiding
Ons bring die water tot kookpunt, voeg die gesnyde kaas by. Roer. Hoe kleiner die kaas sny, hoe vinniger sal dit smelt. Voeg dan lekker gebreekte vis in blikkies (vis - vir jou smaak). Voeg daarna al die ander fyngekapte bestanddele, sout, peper, sit die lourierblaar. Ons kook totdat dit klaar is. Voeg die knoffel by en laat dit brou. Die sop is dik. As jy dit wil, kan jy dit met 'n blender laat sweep. Dit blyk uit 'n wonderlike en heerlike vissoep met kaas , wat met croutons bedien kan word.