Die kabeljouder lewer 'n baie nuttige produk, want dit bevat 'n groot hoeveelheid visolie en ander vitamiene en mikroelemente wat belangrik is vir die liggaam. Vervolgens vertel ons jou hoe om 'n heerlike slaai van ingemaakte kabeljou lewer te maak.
Salade Met Kabeljou Lewerbladerdeeg
bestanddele:
- Lewer van kabeljou - 1 pot;
- wortels - 250 g;
- aartappels - 300 g;
- eiers - 3-4 stukke;
- gepekelde komkommers - 4 stuks.
- vere van groen uie - 6 stuks.
- kaas hard - 50 g;
- mayonnaise huis.
voorbereiding
Met ingemaakte kos dreineer ons al die olie sorgvuldig. Ons skuif die lewer in die bak en knie dit behoorlik met 'n vurk. Gekookte wortels en aartappels word geskil. In aparte bakkies vryf ons 'n aartappel op 'n groot rooster en op 'n klein wortelwortel. Gekookte eiers word van die dop skoongemaak, dan proteïen en gepekelde komkommers drie op 'n groot ruit, en eiergele en harde kaas - in vlak. Die vere van die groen ui word liggemaak. Hierdie slaai lyk baie mooi in glas deursigtige kremankah. Aan die onderkant van elke vorm lê 'n laag aartappels, dan - kabeljou, groen uie en mayonnaise. Volgende kom 'n gesoute komkommer, eierwit, gerasperde wortels en bo-geraspte kaas. Voeg nou 'n laag mayonnaise by. Top van die slaai is bedek met gerasperde eiergeel. Bo-op, jy kan ook 'n bietjie mayonnaise en versier die slaai volgens jou begeerte.
Kabeljaaslewerslaai met rys
bestanddele:
- ingemaakte kabeljou lewer - 240 g;
- rys - 110 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- ui - 110 g;
- dille - na smaak;
- mayonnaise.
voorbereiding
Rys kook totdat dit klaar is met soutwater. Om dit krummelrig te maak, is dit beter om dit in 'n groot volume water te kook en dit dan in 'n verkoeler te gooi. Gekookte eiers en uie sny in klein blokkies. Ons sit die kabeljoulewer in die bak, dreineer dit uit die vloeistof en vryf dit met 'n vurk. Ons verbind rys, uie, eiers, kabeljou, voeg mayonnaise by en meng. Voordat dit bedien word, versier die slaai-groente met dille.
Die mees eenvoudige en lekker kabeljou lewer salade
bestanddele:
- Lewer Kabeljou - 1 pot;
- kwartel eiers - 8 stuks.;
- groen uie - 1 tros;
- vars komkommer - 1 stuk;
- blaarslaai - 1 kop;
- Tamaties - 2 stuks.
- Selderykers - 1 stuks;
- sout.
voorbereiding
Die kabeljou lewer word liggies in stukkies gebreek. Kwartel eiers kook, koel, skoon en sny in die helfte. Ek was my ui en melancholies geskeur. Seldery gesny in dun skywe, komkommer - sirkels, tamaties - skywe. Blare blaarslaai in stukkies. Op die bakkie lê eers die slaai, dan die seldery, die komkommer, tamaties en bo - die lewer van kabeljou en kwartel eiers. Ons pomp ui met groen uie en gooi dit met ingemaakte olie.