Gebraaide hoendervlerke is een van die lekkerste lekkernye in die begrotingsegment van geregte. Daar is in hulle 'n soort van onverklaarbare aantrekkingskrag wat 'n indrukwekkende deel van die ondersteuners gewen het.
Nog 'n onmiskenbare voordeel, saam met uitstekende smaak eienskappe, is 'n redelik vinnige en eenvoudige voorbereiding van hierdie kos. Verder, hoe lekker is hoendervlerke in die oond bak en bak in 'n pan.
Die resep om lekker hoendervlerke te kook met heuning en sojasous in die oond
bestanddele:
- hoendervlerke - 960 g;
- heuning - 45 g;
- ketchup - 45 g;
- Sojasaus - 65 ml;
- Grondmengsel van vyf pepers - 15 g;
- rooi peper-knippie;
- sout - 2 knippie;
- groente of botter.
voorbereiding
Ons begin om die vlerke van hul voorlopige beitsvleis voor te berei. Hiervoor word die produk gewas, gedreineer en in 'n geskikte houer geplaas. Nou kombineer ons heuning, sojasaus, ketchup en mosterd in die bak, gooi 'n knippie rooi chili peper en 'n gemengde mengsel van vyf pepers, meng die mengsel met hoendervlerke en meng en vryf marinade in hulle. Laat die produk vir een tot vyf uur in die marinade.
Daarna het ons vlerke op die perkament wat met perkament of 'n lapfolie en 'n oliepaneel gevoer is, en dit op die middelvlak van die verhitte oond gestel. Na dertig minute om die vlerke teen 200 grade te bak, sal hulle opklaar en gereed wees vir gebruik.
Die resep om lekker hoendervlerke in 'n braaipan te kook
bestanddele:
- hoendervlerke - 960 g;
- ketchup - 60 g;
- knoffel - 4 tande;
- koljander - knippie;
- borrie - knippie;
- kerrie - 'n knippie;
- droë Italiaanse kruie - knippie;
- sout;
- geraffineerde groente-olie.
voorbereiding
Spoel die hoendervlerke onder lopende water en versigtig weg van vog. Nou lê ons
Na ongeveer 'n halfuur sit die gepekelde produk op 'n verhitte braaipan met groentegesnyde olie en gee eers 'n goeie bruin met een, en dan aan die ander kant. Daarna bedek ons die braaipan met 'n deksel, verminder die hitte intensiteit tot 'n minimum en gee die vlerke tyd om hul volle gereedheid te bereik.