Dit is 'n bekende feit dat die meeste godsdienstige leerstellings aandring op die waarneming van verskillende voedselbeperkings, tydelik of permanent. In die Christendom is dit vas, waartydens diereprodukte nie toegelaat word in Islam nie. Behalwe vir poste is daar 'n verbod op die gebruik van vleis , alkohol en dierlike vleis wat op 'n onheilspellende wyse geslag word. Hindoeïsme beveel aan om die beginsels van vegetarisme te respekteer. Een van die eerste plekke in terme van voedselbeperkings is egter waarskynlik Judaïsme: die heilige boeke reguleer nie net voedsel wat nie geëet kan word nie, maar ook die toegelate metodes vir die voorbereiding daarvan. So is dit byvoorbeeld verbied om vleis en melk te meng. Daarbenewens kan die skottelgoed waarin vleis ooit gekook is, nie gebruik word om geregte uit melk te berei nie.
Kan Jode vark eet?
Op hierdie rekening in die Torah - die Pentateug van Moses, in die Christendom - dele van die Ou Testament - is daar 'n ondubbelsinnige voorskrif:
"... dit is die diere wat jy van al die vee op die grond kan eet: enige vee waarvan die koppe gesplete is en 'n diep sny op die hoewe en die kudde kou, eet"
Lev. 11: 2-3.
So, die Jode eet nie vark nie, want die vark is, ondanks die vurkhope, nie herbivoor nie. Dit maak nie die kudde kou nie en voldoen dus nie aan die 2 voorwaardes wat in die Heilige Tekste beskryf word nie.
Terloops, konyne, perde, kamele en dra, kan hulle ook nie, maar om een of ander rede is dit die feit dat Jode nie vark eet nie, die publiek is die meeste geïnteresseerd. Miskien is die rede in die voorkoms van hierdie vleis in baie ander kulture, veral in Europa, maar 'n beer of kameel vir 'n Europese is dikwels eksoties.
As ons praat oor die oorsprong van hierdie verbod, dan is daar op hierdie rekening verskillende weergawes:
- "Higiënies" - daarvolgens, in die warm klimaat van die Arabiese Skiereiland, naamlik dat daar waarskynlik die tuisland van die Joodse volk is, word vet en swaar vleis nie aanbeveel nie. Daarbenewens kan varkvleis 'n bron van infeksie word met trichinose, 'n taamlik ernstige siekte wat deur parasitiese wurms veroorsaak word. Die enigste betroubare beskerming teen dit is vorrrys wat nie in die klimaatstoestande van Arabië uitgevoer kan word nie.
- "Totemic" - volgens hierdie weergawe was die vark- of wilde-bees totemies, d.w.s. heilige diere van die Semitiese volkere, en die vleis van die heilige dier word op een of ander manier nie aanvaar nie. Toe is primitiewe oortuigings deur Judaïsme vervang, maar vooroordele is 'n hardnekkige ding, hulle bly bestaan waar skynbaar nie meer vir hulle bestaan nie.
- "Teologiese" - glo dat
Die teenwoordigheid van beperkings stel ons in staat om meer sinvolle aktiwiteite te doen. Sedert voeding is dit 'n aksie waarin mense die meeste soortgelyk aan diere is. Die teenwoordigheid van inhibisies daarin sal ons toelaat om hierdie doelbewuste doelbewus te benader as om die afstand tussen dier en mens te verhoog en laasgenoemde nader aan God te bring.
Is enige van hierdie hipoteses verduidelik waarom Jode nie vark kan eet nie, is 'n moeilike vraag. Die Jode self glo dat dit die wil van God is, en soos dit bekend is, is dit onverskoonbaar.