'N Kompote van swartbessie kan op enige tyd van die jaar voorberei word. Die basis vir die drank kan beide vars en bevrore bessies wees. Currant Compote is baie maklik om te berei en ryk aan vitamiene.
Kompote gemaak van bevrore swartbessie
bestanddele:
- bevrore aalbessies - 250 g;
- suiker - 70 g;
- water - 500-600 ml.
voorbereiding
Kranse van bessies word ontdooi en met 'n straal koue water gespoel. Ons verhit die water en suiker daarin. Ons sit in 'n pan met waterbessies van 'n aalbessie en ons sowat 5 minute. Trek aan die einde van die tyd die drink met 'n deksel en laat dit brou.
Komponeer met framboos en swartbessie
bestanddele:
- vars swartbessie - 400 g;
- vars framboos - 400 g;
- suiker - 200 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Bessies word skoongemaak en versigtig gewas. Ons sit die suiwer bessies in 'n kastrol en raak aan die slaap met suiker. Gooi warm water en sit die kompote op die vuur. Kook die drank vir 15-20 minute op 'n klein vuur, bedek dit dan met 'n deksel en laat heeltemal afkoel.
Resep vir kompote van swartbessie
bestanddele:
- Appels - 2-3 stukke;
- swartbessie - 300 g;
- 1 suurlemoenskil;
- suiker - 180 g.
voorbereiding
My appels en in groot stukkies gesny. Verwyder die kern. Swartbessies word ook met koue water afgespoel. Ons sit groot stukkies suurlemoenskil, skywe appels en korente in die pan. Vul vrugte en bessies met water (1,5-2 liter sal genoeg wees) en sit die drank aan die brand. Kook die kompos van swartbessie, gevolg deur 10-15 minute, waarna dit gereed is vir gebruik.
As jy kompote in die koue seisoen eet, verhit dit dan met speserye soos 'n kaneelstok, of 'n paar kruieblokkies. So 'n drankie sal perfek warm word in slegte weer. Gedurende die somerhitte sluip die aalbessie die dors uit, indien dit daarmee voorafgemeng word
Swartbessie kompote aan die kind
As jy 'n volwassene vir 'n volwasse kind (vanaf 7 jaar) wil berei, gebruik dan al die resepte wat u hierbo aangebied het. Dit is goed vir kinders en volwassenes.
Vir die verpleegbaba, moet bessiebessies slegs met die toestemming van die pediater gegee word, aangesien hulle kragtig genoeg allergene is. Die kind moet kompote uit vars aalbes kook, stoomende skoon bessies met kookwater. Gekookte aalbeslag is bedek, en dan links totdat dit heeltemal afgekoel is.