Rooibruiskompote - Toniese en genesende nektar, wat nie verbasend is nie, want die sappige tuinbessie bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C wat nie net die liggaam verfris en herstel nie, maar gee 'n spesiale soet en suur smaak wat baie huisvroue aanmoedig om 'n drankie vir die winter te drink of vars te drink. in die somer.
Hoe om kompote van rooibos te kook?
'N Kompote wat met vars rooi aalbessie gemaak word, sal in die somer perfek verfris en in die winter 'n vitamienreserwe verskaf, indien dit goed gaar is. Vir die voorbereiding van bessies wat gewas is, gedoop in kookwater en kook nie meer as twee minute nie. Daarna, aandring voor afkoeling en drink. Aangesien bessies suur is, word hulle dikwels gekombineer met soet vrugte of sitrusvrugte.
- Heerlike kompote van rooi aalwyn sal slegs verkry word in die geval van behoorlike hittebehandeling, waar die bessies vir hoogstens 'n paar minute gekook moet word.
- Vir kompote kan jy bessies saam met die pedicels gebruik, wat die smaak sal verbeter en tyd bespaar tydens die kook.
- Om komposies deursigtig te maak, moet jy net heel bessies gebruik. Beskadigde vrugte sal die pulp in die kompote loslaat en dit bewolk en onaantreklik maak.
- Om ruimte op die rakke te bespaar met behoud, kan jy hoogs gekonsentreerde drankies kook, wat in die toekoms geskik is om met water te verdun.
Rooibos kompote - eenvoudige resep
Komposisie van rooi bessies met takkies sal 'n ware verlossing in die somer hitte wees, want sagte bessies van aalbome hoef nie skoongemaak te word nie, en daarom kan jy net binne enkele minute klaargemaak. Hierdie tegniek bespaar nie net tyd nie, maar hou ook die bessies intact, wat smaak, aroma en voorkoms beïnvloed, en gee die drank 'n spesiale geur.
bestanddele:
- rooi aalwyn - 450 g;
- suiker - 180 g;
- water 1,9 liter.
voorbereiding
- Spoel die bessies saam met die takke onder 'n stroom koue water.
- Meng die water met suiker en kook.
- Sit die bessies in kookwater en kook vir 2 minute.
Rooibruiskompote met oranje-resep
Kompote van rooi aalbes met oranje sal aanhangers van verfynde en gesonde drankies wees. En dis nie net 'n wonderlike kombinasie van sitrus aroma met geurige bessies nie, maar ook in die vitamienreserwe wat hierdie bestanddele besit. Met inagneming van die feit dat 'n deel van die vitamiene in die proses verlore gaan, is dit nodig om so 'n kompote ten minste te smeer om sy smaak te voel.
bestanddele:
- rooi aalbessie - 550 g;
- oranje - 1 stuk;
- suiker - 230 g;
- water - 2,9 liter.
voorbereiding
- Verwyder die oranje uit die sest, maak die sitrusvrugte skoon en sny dit in klein stukkies.
- Los in warm water die suiker op en bring die vloeistof tot kookpunt.
- Sit die stukkies oranje en kook vir 3 minute.
- Voeg besesbessies by en hou dit vir twee minute aan die brand.
- Verwyder die kompos van rooi aalbessie uit die vuur, voeg die sous, bedek en dring totdat dit heeltemal afgekoel is.
Rooi en Swartbessie kompote - resep
Kompoteer van rooi en swartbessie is 'n leidende posisie onder gesonde en gesonde drankies. Alles te danke aan die unieke kombinasie van bessies wat die drank nie net verryk met 'n waardevolle vitamien samestelling nie, maar ook met 'n goeie smaak, waarvoor jy net die bessies in 'n soetstroop moet kook en vir 3 uur lank inmeng.
bestanddele:
- rooi en swart koring 400 g;
- suiker - 150 g;
- Grond kaneel - 10 g;
- water - 3.2 liter.
voorbereiding
- Kook water, voeg suiker by en kook tot die kristalle heeltemal oplos.
- Giet swart en rooi bessies, sit kaneel en kook vir 3 minute.
- Verskaf kompote wat vir 3 uur met rosbors geassosieer word om al die geure volledig te onthul.
Rooibruiskompoteer met Munt - Resep
Diegene wat hulself vinnig wil ververs en hul energie in die somerhitte herlaai, kan berei van rooibruin en munt. Laasgenoemde bevat 'n groot hoeveelheid essensiële olies, wat 'n verjongende en toning-effek op die liggaam het, gee die drank ongelooflike geur, speserye en laat 'n aangename nasmaak vir 'n lang tyd.
bestanddele:
- rooi aalwyn - 450 g;
- water 1,9%;
- heuning - 40 g
- takkies van munt - 5 stuks.
voorbereiding
- Kook die water.
- Sit die geskilde korente en kook vir 3 minute.
- Verwyder kompote uit hitte, voeg vars munt, heuning by en dring aan vir ten minste twee uur.
Rooibruis kompote sonder suiker - resep
Vir verskeie seisoene is lae-kalorie drankies op die hoogtepunt van gewildheid. Nie 'n uitsondering en kompote van rooibas sonder suiker nie, wat nie net 'n verfrissende en gesondheidsverbeterende effek het nie, maar ook verlig van ekstra pond. Al wat nodig is vir die voorbereiding daarvan, smeer sappige bessies effens en kook dit in gefilterde water.
bestanddele:
- rooibruin - 950 g;
- water - 1, 8 liter.
voorbereiding
- Bessies van 'n koring effens onderdruk.
- Sit dit in kokende water en kook vir 3 minute.
- Bedek die pan met 'n deksel en sit dit vir 2 ure opsy.
Gekonsentreerde kompote van rooi aalbes vir die winter
Gekonsentreerde kompos van rooi aalbess is 'n universele drank, want langs die hoë inhoud van vitamiene is dit baie prakties en gerieflik in die stoor, aangesien dit spasie op rakke spaar met behoud. Terselfdertyd kan die smaak eienskappe volgens persoonlike voorkeure aangepas word en, indien nodig, die kompote met water verdun.
bestanddele:
- rooi aalbessie - 550 g;
- suiker - 550 g;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Verwyder die aalbes van die takkies, spoel dit en plaas dit in steriele potte.
- Gooi die flesse met kookwater vir 15 minute.
- Gooi dan die water in 'n kastrol, voeg suiker by en kook vir 'n paar minute.
- Gooi die bessies met stroop en rol dit dadelik af.
- Laat die gekonsentreerde konsentraat van rooi aalwyn in 'n omgekeerde vorm tot heeltemal afgekoel word.
Kompoteer van rooi aalbessies en appels - resep
Kompoteer van rooibruin en appels is een van die gewildste drankies. Dit is die rede - dit is 'n wonderlike manier om 'n groot oes van vrugte lekker en maklik te gebruik. Dit is nuttig, maar onaantreklik, appelkomposente van varsheid, geur en indrukwekkende helderheid, wat voortspruit uit die kombinasie met kleurvolle aalbessies.
bestanddele:
- rooi aalbessie - 250 g;
- Appel - 3 stukke;
- water - 3, 2 liter;
- suiker - 90 g.
voorbereiding
- Sny die appels in skywe, sit dit in kookwater en kook vir 7 minute.
- Voeg die rooibas by, hou kompote op die stoof vir 3 minute en verwyder uit die hitte.
Kompote gemaak van rooibruin pomace
Veral ervare en praktiese huisvroue het lank reeds geweet dat die kompote van rooiboskoek vir die winter 'n kwaliteit vitamienvoorbereiding is omdat die oorblywende aartappelkoek baie nuttige stowwe bevat wat nie minderwaardig is aan vars bessies nie. Dit maak dit maklik om vinnig en finansieel voor te berei vir die winter seisoen.
bestanddele:
- Aartappelkoek - 250 g;
- water - 1,5 liter;
- suiker - 80 g.
voorbereiding
- Sit die koek in die pan, gooi dit met water, kook en kook vir 7 minute.
- Voeg suiker by, meng en verwyder uit hitte.
- Stryk deur 'n sif direk in 'n steriele pot.
- Steriliseer vir 20 minute en rol dan op.
Kompoteer van bevrore roesbessie
Kompoteer van rooi aalwyn - 'n resep waarmee jy nie net vars, maar ook bevrore bessies kan berei nie. Aalbes is 'n uitstekende basis vir kook, want in die gevriesde toestand gee dit die sap vinniger uit en versadig die kompote met kleur en aroma. Daarom moet die bessies voor die brouery nie ontvries word nie.
bestanddele:
- rooibruin - 950 g;
- water - 2,9 l;
- suiker - 125 g.
voorbereiding
- Los die suiker in warm water op, bring die vloeistof tot kookpunt en plaas die bevrore bessies.
- Kook die bessies vir 3 minute nadat jy dit weer kook.
- Laat die kompote van bevrore roesbessie onder die deksel inmeng totdat dit heeltemal afkoel.