In die Middeleeue het die venkel die glorie van 'n magiese plant gehad. Daar is geglo dat 'n klomp vinkel wat bo die voordeur hang, nie toelaat dat bose geeste die huis binnegaan en dit vir die inwoners benadeel nie. Van sy blare is tee gemaak, wat volgens gerugte 'n psigotropiese effek gehad het. Venkel vandag is 'n wonderlike bykos vir enige vleisgereg, plus - 'n manier om die kalorie-inhoud van die dieet te verminder.
Wat is nuttig vir vinkel?
As gevolg van die eienskappe wat hierdie plant besit, word dit nou vinkel gebruik vir gewigsverlies. Wanneer die aanvang van honger, kou net 'n handvol van sy sade - en jy sal die gevoel van honger vir nog 'n paar uur stoot. Daar word geglo dat gereelde verbruik van enige deel van hierdie plant die verlange vir skadelike en soet verminder.
Om die vet- en koolhidraatmetabolisme te versnel, word dit aanbeveel om 'n afkooksel van vinkel te gebruik. Om dit te doen, brou net sy groente asof jy besluit het om tee daaruit te drink en drink hierdie drank drie keer per dag op 'n 0,5-1 glas voordat jy eet.
Daar word geglo dat vinkelolie toksiene kan verwyder. Dit kan 'n paar druppels in die badkamer of in die liggaamsroom gevoeg word. Dit sal die vel selle skoon maak en die slak verwyder nie net op die binneste vlak nie, maar ook op die buitenste.
Venkel vir gewigsverlies is goed en dit help perfek om darmprobleme te hanteer. Wanneer jy dit gebruik, vergeet jy oor bloeding, hardlywigheid en gasophoping.
Venkel: kontraindikasies
Daar is slegs twee kontraindikasies vir hierdie plant: swangerskap en epilepsie. Bykomend tot hierdie twee voorwaardes verhoed niks die gebruik daarvan nie!
Hoe om vinkel te kook?
Die eenvoudigste manier om 'n venkel te maak, is om dit dun te dun en giet dit met 'n sous olyfolie, suurlemoensap, sout en swartpeper. Hierdie lewendige en buitengewone garnish sal elke gereg ververs! Soos die groen, kan jy vinkelblare gebruik. En selfs sy sade is eetbaar: hulle kan geslyp word en bygevoeg word vir geur tot iets anders
Venkelwortel: maak die regte keuse
Om 'n kwaliteit venkel te koop, let op die bolle: hulle moet óf 'n liggroen of witterige kleur hê. As daar blare is, sal die plant nie baat vind nie. Dit is belangrik om te verseker dat die blare groen is, sonder insluiting en geel inserts. En natuurlik, let op die reuk: dit moet soos 'n anys lyk.
Hou die vinkel lank kan nie eens in die yskas, sy maksimum - 3-4 dae. As jy gedroogde sade het, lê hulle perfek tot ses maande op 'n koel droë plek.