Dwergvleis - goed en sleg

'N klein en geheimsinnige das is 'n moeilike prooi vir 'n jagter. Hulle gaan nie ver van hul gate af nie en spandeer 5 maande per jaar in winterslaap. Dit kan dus tot die gevolgtrekking gekom word dat die beste seisoen om 'n das te jag, herfs is, dit is in hierdie tyd dat hy hom behou met 'n groot aantal voedingstowwe wat sy liggaam gedurende die winter sal ondersteun.

Is die das vleis eetbaar?

Mense wat die vleis van hierdie bosdiere wil probeer wonder of dit moontlik is om die vleis van 'n wilde kudde te eet, wat alles op 'n ry eet. Natuurlik is die vrese nie ongegrond nie, maar moenie hieroor te veel bekommer nie. Eerstens, ondanks die dwaasheid van die das, sal hy nooit die aas raak nie, al is hy baie honger (die wortel sal beter kou). Tweedens, dit is die eiendom van omnivorousness wat vleis 'n groot voordeel gee.

Belangriker nog, voordat jy 'n aandete bestaande uit geregte wat met koekvleis gekook is, begin, moet jy die karkas vir trichinose- onderhoud nagaan om jouself en jou familie te beskerm.

Die Voordeel van Dwergvleis

  1. Vleisdiere bevat op sigself sulke chemiese elemente soos vitamiene A en E, wat die voortydige veroudering van die vel vertraag.
  2. Teenwoordig in sy samestelling en al die vitamiene van groep B , wat die werk van die brein en senuwee-impulse aktiveer.
  3. Dit is opmerklik dat die grootste voordeel in vleisvleis is die instandhouding van 'n baie belangrike vitamien K, wat die proses van bloedstolling help.

Slegter vleis skade

Saam met die voordele kan die vleis van vleis slegs die liggaam beskadig as daar trichinose daarin voorkom, dus, soos hierbo genoem, moet die toets nie verwaarloos word nie. Dwergvleis word die beste in gekookte vorm gebruik, omdat dit al die voedingstowwe bewaar en danksy die hoë temperatuur ontslae raak ons ​​van alle skadelike organismes.