Hoekom is suurkool nuttig?

Selde is daar produkte wat na 'n sekere behandeling selfs nuttiger as varses is. 'N Voorbeeld hiervan kan as suurkool dien. Dit lyk asof dit 'n eenvoudige gereg is - 'n ware pakhuis van voedingstowwe en vitamiene.

Watter vitamiene bevat suurkool?

1. In die winter, wanneer daar 'n akute tekort aan vitamiene is, verstaan ​​ons die voordele van suurkool. 200 g van hierdie produk voorsien die liggaam met 'n daaglikse dosis vitamien C , wat verantwoordelik is vir die verhoging van die immuniteit en weerstand van die liggaam, wat veral belangrik is in seisoenale uitbrake van griep. Ook, vitamine C vertraag die veroudering van weefsels en selle aansienlik.
2. Vitamien A bevorder menslike groei, beïnvloed die verbetering van die veltoestand en is deel van die pigmente wat verantwoordelik is vir die aanpassing van die visie tot die donker tyd van die dag.
3. Vitamien K, waarvan die hooffunksie bloedvergietbaarheid verhoog, dra ook by tot die versterking van agterweefsel.
4. Vitamien U is belangrik vir die voorkoming van maag- en duodenumsere.
5. B-vitamiene is 'n redelike groot groep vitamiene wat bydra tot die stabiele funksionering van die hart en vate, sowel as die senuweestelsel, is betrokke by die sintese van rooibloedselle, dra by tot die verbetering van vel en hare.

Voordele van suurkool met gewigsverlies

Veral voordelig is die suurkool vir die vroulike lyf, in die algemeen, en veral met gewigsverlies. Kool normaliseer die werk van die spysverteringskanaal, en foliensuur, wat deel van hierdie produk is, bevorder die verbranding van vetterige afsettings (dieselfde foliensuur is nodig vir swanger vroue). 'N Baie effektiewe mono-dieet is ontwikkel. Dit is gebaseer op die vermoë van suurkool om die intestinale motiliteit te verbeter, die afskeiding van maagsap te stimuleer, en ook om gifstowwe en toksiene uit die liggaam te verwyder. Daaglikse dieet met 'n dieet is gebaseer op die vervanging van garnishes (vir middagete en aandete) vir suurkool, in die hoeveelheid 200 g. Dié dieet dra nie net by tot 'n taamlik vinnige gewigsverlies nie, maar tot die algehele liggaamshandeling.

Nuttige eienskappe van sap uit suurkool

Baie mense weet dat suurkool sap nuttig is vir 'n kater. Vroue met sy hulp ontsnap uit toxicose tydens swangerskap. Wat anders is nuttig vir suurkool sap? Die sap bevat 'n groot konsentrasie melksuur, wat dien as 'n bron van energie in die liggaam, soos dit gebruik word in die sintese van glukose en glikogeen. Sap help ook om die veroudering van die liggaam te vertraag deur die vetmetabolisme te stabiliseer, verwyder oortollige vloeistof uit die liggaam as wat watersoutmetabolisme balanseer; help met die behandeling van siektes van die milt, niere, lewer, pankreassiekte; genees purulente uitbarstings en ander velsiektes, ekseem; stabiliseer die slymvlies en normaliseer luggasuitruiling in die maag. Ongekonsentreerde sap is nuttig in siektes van tandvleis en periodontale siekte.

Maar dit is die moeite werd om daarop te let dat met 'n verergering van gastritis of maagsere die duodenum moet nie hierdie produk gebruik nie. Beperk sy ontvangs en met gehuurde suurheid.

As ons praat oor die voordele van gestoofde suurkool, dan is die voordele daarvan nie veel minder nie. Natuurlik, met hittebehandeling, verloor die produk van sy bruikbare eienskappe, maar nie almal nie, baie van die genesende eienskappe bly steeds.

Ons voorouers was goed bewus van die unieke genesingseienskappe van suurkool. Sodra die tyd vir die winter se lekkerny gekom het, het hulle groot vate gevat en hulle met kool bo-op gevul. Met die winter het hulle hul vullis oopgemaak wat die nodige vitamiene tot die lente voorsien het.