Nuwejaarsvakansie is net om die draai en jy sal natuurlik 'n resep nodig hê vir 'n vinnige en oorspronklike slaai wat die feestafel perfek sal versier. Kom ons kyk met jou hoe om 'n heerlike en pragtige Noorse slaai voor te berei, wat seker is om al die gaste te behaag.
Noorse slaai met haring
bestanddele:
- Noorse haring - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- aartappels - 500 g;
- bietjies - 150 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- groen appels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kersies - 2 el. lepels;
- suurroom - 4 el. lepel.
voorbereiding
My aartappel word op 'n klassieke manier gekook totdat dit gereed is. Dan afkoel, skil en sny in klein blokkies. Filet van Noorse haring word verwerk, besprinkel met suurlemoensap en laat 10 minute vertrek om te marineer, waarna ons maal. Bietjies word gekook, afgekoel en gesny. Ons maak die ui skoon en sny die skywe saam met die appels. Nou kombineer ons in 'n diep bakbeet, aartappels, Noorse haring en uie. Voeg gemaalde soet appels, gepekelde komkommers en kappies by. Solim gereg na smaak en peper. Ons vul die voorbereide slaai met suurroom en meng al die bestanddele. Ons sit dit in klein porsies in stukkies brood en dien dit as toebroodjies.
Resep vir Noorse slaai met sampioene
bestanddele:
- wortels - 1 stuk;
- hoenderfilet - 200 g;
- gemarineerde sampioene - 150 g;
- eier - 3 stukke;
- sout, kruidnagel, peper, lourierblaar - na smaak;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sout, speserye.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en op 'n spesiale rooster vir Koreaanse wortels gesny. Kookfilet kook tot smaak, voeg speserye by die sous bymekaar, en afkoel die vleis in vesels. Sampioene gewas, skoongemaak en in klein blokkies gesny. Eiers word eers gekook, skoongemaak, en dan fyngekap. Sprei die slaaislakke, promazyvaya almal met mayonnaise en 'n bietjie sout na smaak. Die eerste laag is wortels, dan hoender, dan sampioene en eiers. Voordat jy dit bedien, meng alles versigtig en versier met groen.
Noorse slaai met vars komkommer
Hierdie ou slaaisous is baie gewild in Noorweë. Die gereg word gewoonlik as begeleiding aan verskeie visgereegte bedien.
bestanddele:
- vars komkommer - 1 stuk;
- wit druiwe asyn - 2 eetlepels. lepels;
- suurlemoensap - na smaak;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 2 knypies.
voorbereiding
Komkommer is behoorlik gewas, met 'n handdoek gedroog en met die vel gelaat. Sny dit dan in baie dun, byna deursigtige sirkels. Voeg in 'n klein koppie asyn by, voeg suurlemoensap by, sit sout en suiker smaak. Meng alles met 'n klein menger of besem en versigtig. Daarna gooi die komkommer sirkels met marinade en laat dit in die blokkies voor 15 minute.
Noorse slaai met kabeljou lewer
Salade, gekook volgens hierdie resep, is baie lekker en baie bevredigend. Dit sal die honger perfek bevredig, en 'n aangename versiering van groen uie en tamaties sal jou eetlus net versterk.
bestanddele:
- lewer kabeljou - 200 g;
- eier - 5 stuks.
- gloeilamp - 2 stukke;
- groen uie - 100 g;
- Gesoute haring - vir versiering.
voorbereiding
Eiers word gekook, skoongemaak en gebreek met uieblokkies. Ingemaakte kabeljou lewer, oop, dreineer al die vloeistof en meng met die res van die bestanddele. 'N Goedgemengde slaai is versier met fyngekapte groen uie en stukkies haring. Nou dien ons die gereg aan tafel, behandel ons gaste en luister na komplimente, aangesien u lekker en vinnig kan kook.
Soek vir meer Kersfeesresepte, dan beveel ons aan om slaaie "Blizzard" en "Trompetstomp" te probeer , sal die gaste verheug wees.