Blomkool is 'n koningin onder groente. Dit beklee 'n leidende plek in terme van vitamien samestelling en bruikbare eienskappe. Hierdie mediterreense skoonheid is deur Catherine II na Rusland gebring. Tans is dit nie moeilik om hierdie waardevolle groente te koop nie, soos dit byna elke winkel is. Dit is egter beter om in die seisoen kool te koop, naamlik van Augustus tot Oktober, omdat dit op die oop grond groei, dit is selfs nuttiger vir die mens.
struktuur
Byna geen kool kan met hierdie krullerige skoonheid vergelyk word nie, want die hoeveelheid vitamiene in blomkool is net skaal. Met behulp van hierdie groente, kry 'n persoon vitamiene A , E, K, PP, D, byna al die vitamiene van groep B en vitamien H in blomkool meer as in ander produkte wat vir mense beskikbaar is. Terloops, net 50 g van hierdie groente eet jy jou liggaam met die daaglikse inname van vitamien C.
Daarbenewens, in blomkool is daar vette, koolhidrate, onversadigde en organiese sure, suiker, stysel. Daar is 'n groot aantal mikro-elemente, soos kalium, kalsium, mangaan, fosfor, sink, kobalt, ens. Wat die ysterinhoud betref, is hierdie kool ongetwyfeld die leier onder sy familie.
Voordele van blomkool
Die gebruik van blomkool vir die liggaam is van onskatbare waarde en baie goed. Dit is nie net 'n groente nie, maar 'n natuurlike middel vir baie siektes. Gereelde eet hierdie kool word aanbeveel vir siektes:
- maag;
- endokriene stelsel;
- urienweg;
- lewer;
- die galblaas.
Krullerige skoonheid kan die ontwikkeling van kanker vertraag, en die ensieme wat hierdie groente verryk het, dra by tot die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam en gifstowwe.
Bloemkool verbeter ook metabolisme , versterk bloedvate en bene, verhoog immuniteit.
Praat oor hoe bruikbare blomkool, moenie vergeet van die eienskappe van sy medisinale sap nie, wat:
- genees sere op die slymvlies van alle organe;
- fasiliteer die toestand met aambeie;
- genees van gastritis en maagsere;
- help met diabetes;
- verbeter die toestand van die niere en lewer.
Bloemkoolskade
Ten spyte van die groot voordele, blomkool het kontraindikasies.
Dit is ongewens om dit te gebruik vir mense met hoë suurheid van die maag en akute enterokolitis, jy kan ernstige pyn uitlok.
Dokters sê dat blomkool gevaarlik kan wees vir pasiënte met jig. Die puriene teenwoordig in die samestelling van hierdie groente kan die konsentrasie van uriensuur verhoog, wat 'n terugval van die siekte kan veroorsaak. In hierdie geval is dit beter om op te hou om blomkool te gebruik.