Watter braaipan is beter - wenke oor hoe om die regte braaipan te kies

Dikwels dink minnares aan watter soort braaipan beter is en hoe om die regte skottelgoed te kies. Trouens, daar is verwarring waar, aangesien dit gemaak word van verskillende materiale met veelvuldige coatings, wat hul eie eienskappe het. Daar is 'n aantal wenke om jou te help om die regte aankoop te maak.

Hoe om 'n goeie braaipan te kies?

Al die bestaande panne kan in verskillende soorte verdeel word, met inagneming van watter produkte in hulle voorberei is en op watter manier. Om te verstaan ​​hoe om die regte braaipan te kies, oorweeg elkeen van hulle meer in detail:

1. Klassieke. Die mees algemene tipe braaipanne wat van verskillende groottes kan wees, en in die meeste gevalle het hulle 'n ronde vorm en een hanteer. Hulle is gemaak van verskillende materiale, en sulke skottelgoed is geskik vir die voorbereiding van baie geregte, aangesien dit gebraai, gebak en gestoof kan word.
2. Grill. In die meeste gevalle is sulke produkte swaar en het hulle 'n vierkantige vorm. Met die teenwoordigheid van groot ribbes aan die onderkant kan jy vleis, vis en groente met min of geen olie kook. Kos na kook is meer sappig en nuttig. Die beste braaipanne word gemaak van gietyster.
3. Vuurpan. Hoogstaande staal word gebruik om skottelgoed te maak. Die bodem het verskeie lae, wat uniforme verhitting verseker en verhoed die risiko om voedsel te verbrand. Kook in die brazier kan op die stoof en in die oond wees. Hulle gebruik dit in 'n professionele kombuis.
4. Wok. Hierdie braaipan het 'n klein onderkant en baie hoë mure. As jy belangstel in watter soort braaipan die beste is om gesonde kos te maak, gebruik dan die Vok, want sy vorm bevorder vinnige verhitting en 'n eenvormige verdeling van vet. Aangesien die bodem vinnig verhit word, moet jy die inhoud dikwels meng sodat niks brand nie.
5. 'N kastrol. Hierdie kapasiteit is iets gemiddeld tussen 'n gewone braaipan en 'n pan. Dit het dik mure en 'n onderkant, sodat die hitte eweredig versprei. Sommige modelle het 'n gerolde bodem, dus kos verbrand nie. In die sautépaneel kan jy verskillende geregte kook, en selfs souse en nageregte. Dit is die beste geskik vir die blus.
6. Pannekoek-braaipan. Hierdie produk word gekenmerk deur sulke parameters: 'n klein deursnit, 'n ronde vorm, lae kante en 'n plat onderkant met 'n laag wat verhoed dat dit brand.

Watter braaipanne is geskik vir induksiekookers?

Om op so 'n stoof te kook, moet jy panne gebruik wat gemaak is van magnetiese materiale en 'n dik onderkant, byvoorbeeld staal en gietyster. Om uit te vind hoe om 'n braaipan vir 'n induksiekooker te kies, is dit belangrik om daarop te let dat bemarkers daarop aandring dat dit beter is om spesiale gereedskap te gebruik met 'n veelsydige dik bodem van ferromagnetiese legerings. Daar moet kennis geneem word dat die dienslewering van sulke panne nie te hoog is nie en na 5 jaar is hulle onderhewig aan vervanging.

Watter braaipanne is geskik vir glas-keramiekplate?

In die geval van die installering van 'n glaskeramiese plaat, moet jy voorberei vir die feit dat dit die beste is om op so 'n tegniek in 'n spesiale gereg te kook, dus moet jy dit spandeer. Die beskrywing van watter braaipanne vir glaskeramiese plate is beter geskik. Let daarop dat jy as 'n laaste uitweg gebruik kan maak van 'n konvensionele braaipan, maar dit moet 'n volmaakte plat bodem hê met 'n dikte van 3 mm. Dit is belangrik dat dit gegooi word.

Watter soort braaipan om vir 'n gasstoof te koop?

Die mees algemene tipe plate laat die gebruik van enige braaipanne toe, ongeag van watter materiale hulle gemaak word. Dit is te danke aan die feit dat die gas in staat is om enige metaal te verhit. As jy belangstel in watter soort braaipan om vir 'n gasfornuis te kies, is dit die moeite werd om advies te gee dat dit die beste is om skottelgoed aan die onderkant te kies, want dit verseker eenvormige verhitting en beskerm teen vervorming.

Watter braaipanne is die beste?

Daar is 'n sekere lys van vervaardigers wat produkte van hoë gehalte produseer, en die gewildste handelsmerke sluit in:

1. Tefal. Om te beskryf watter fermpanne om te kies, is dit belangrik om dit nie te noem nie.
2. Rondell. Duitse vervaardiger produseer kwaliteit en betroubare geregte. Die beste braaipanne kombineer moderne styl en funksionaliteit. Hoë-tegnologie materiaal word in produksie gebruik.
3. Fissler. Die produkte van die Duitse handelsmerk word onderskei van hoë gehalte, en dit is gerieflik en maklik om te bedryf. Dit is opmerklik om aantreklike ontwerp te noem.
4. NEVA-METAAL TAFELWARE (NRM). Die Russiese vervaardiger, wie se geregte voldoen aan die Europese gehaltestandaarde. Braaipanne van hierdie handelsmerk is maklik om te gebruik en kwaliteit.
5. Gipfel. Wil jy weet watter braaipan die beste is, let dan op die skottelgoed van hierdie handelsmerk, wat van hoë gehalte is, maklik en gemaklik om te gebruik, maar tog maklik omgee.

Watter deursnee van braaipan om te kies?

By die keuse van skottelgoed vir die kook op die stoof, moet u die deursnee van die braaipan korrek kies. Hierdie parameter hou verband met die grootte van die brander en die gekose kookoppervlak wat in die kombuis geïnstalleer is. Wanneer jy besluit hoe om die grootte van 'n braaipan te kies, is dit belangrik om daarop te let dat die deursnee van die produkte wissel van 20 tot 28 cm (in 2 cm inkremente). Die deursnee bepaal hoeveel kos op 'n slag gaar kan word. Vir 'n klein familie bestaande uit twee persone, is die deursnee 20-22 cm. As die familie 3-4 mense het, is dit beter om 'n braaipan met 'n deursnee van 24-26 cm te kies.

Watter pan is veilig vir die gesondheid?

Vir die vervaardiging van braaipanne word verskillende materiale gebruik, wat hul voor- en nadele het. Om te verstaan ​​hoe om 'n veilige braaipan te kies, moet daarop gelet word dat volgens studies en resensies vir gesondheid, skottelgoed, gietyster, titanium en keramiek met keramieklaag goed is. By die keuse van geregte moet jy aandag skenk aan die kwaliteit sertifikaat en kyk na die samestelling, sodat daar geen legerings is wat jou gesondheid kan benadeel nie.

Hoe om 'n pan vir pannekoeke te kies?

As jy wil, kan jy pannekoeke in enige panne berei , maar daar is spesiale produkte met klein kante. Baie is geïnteresseerd in wat beter is as 'n braaipan vir pannekoeke, so jy moet kies uit hierdie opsies:

1. Aluminium met non-stick coating. Die deeg hou nie by die oppervlak nie, wat belangrik is vir die bak van pannekoeke. Dit is beter om produkte met 'n dik bodem te kies.
2. Gietyster. Ideale keuse om pannekoeke te maak, maar voor dit gekoop word, word dit aanbeveel om die produk in jou hande te hou, dus dit was nie te swaar nie.
3. Keramiek of marmer. Op sulke braaipanne kan jy pannekoeke sonder olie voorberei, en hulle sal nie pesteer nie.

Watter soort braaipanne is daar?

Die winkels bied 'n wye verskeidenheid braaipanne, wat verskil in verskillende eienskappe. Eerstens moet jy uitvind watter soort metaalbraaipan gemaak word. Daar is dus produkte van gietyster, aluminium en vlekvrye staal. Daarbenewens is daar verskillende coating opsies wat hul voordele en nadele het, so daar is: Teflon, keramiek, graniet, titanium en emalje.

Hoe om 'n gietysterpan te kies?

Die meesteres gebruik al jare die produkte van hierdie materiaal, maar hulle is steeds baie in aanvraag. Daar is verskeie reëls oor hoe om 'n gietysterpan te kies:

1. Eerstens moet u aandag gee aan die gewig van die braaipan, aangesien die produkte van gietyster baie swaar is. As daar enige twyfel is, dan is dit beter om nie te koop nie.
2. Koop produkte duurder, want gietysterbraaipanne kan nie goedkoop wees nie, anders kan jy nep kry.
3. Die onderkant en mure van die gietyster moet ten minste 3 cm wees.
4. Daar moet geen foute op die oppervlak wees nie, byvoorbeeld, krake of verwringings.

Watter keramiekbraaipan is beter?

As basis vir die vervaardiging van hierdie deklaag word keramiek gebruik - 'n mengsel van sand en water. Daar is verskeie belangrike reëls vir die keuse van 'n keramiekbraaipan:

1. Koop produkte van bekende handelsmerke, want begrotingsmodelle kan vinnig misluk.
2. Kies 'n braaipan met 'n gooihandvatsel wat betroubaarheid in werking sal verseker. As jy van plan is om die produk in die oond te gebruik, is dit die beste om aandag te skenk aan die opsies met 'n verwyderbare handvatsel.
3. Om te verstaan ​​watter braaipan die beste is, moet jy beslis vra oor die beskikbaarheid van 'n kwaliteitsertifikaat.
4. Gee aandag aan die dikte van die mure, dus die optimale waarde is 4 mm, maar die onderkant moet 7 mm wees.

Hoe om 'n marmerbak te kies?

Pragtige panne, wat meer kwaliteit as Teflon is. Daar is 'n aantal reëls aangaande die keuse:

1. Koop produkte van bewese handelsmerke, so volgens die resensies het Italiaanse vervaardigers hulself goed bewys, maar sommige plaaslike firmas is nie erger nie.
2. Baie is geïnteresseerd in wat beter is as 'n braaipan wat gegooi of gestempel word, en dus word die eerste opsie as duursaam beskou.
3. Verkry produkte wat 'n kwaliteitswaarborg het, wat aandui dat dit nie in die vervaardiging van verbode tegnologie gebruik het nie.
4. Kyk na die dikte van die muur, dus die minimum waarde is 5 mm.

Hoe om 'n pannetjie te kies met non-stick coating?

Baie mense koop hierdie soort braaipan om die probleem van kos te vermy. Dit is belangrik om te besluit watter laag 'n braaipan moet kies:

1. Teflon. Dit is die gewildste opsie en dit word op aluminiumbraaipanne gebruik. Voordele sluit in ligte gewig, gemak van versorging en die vermoë om sonder vet te kook. Teflon is beter om nie sterk te hitte nie, dus die optimale temperatuur is 200 ° C. Dit is verbode om skerp voorwerpe te gebruik.
2. Keramiek. As gevolg van verhitting, gee die laag nie giftige dinge uit nie, soos in die geval van Teflon. Braaipan is lig en kan met 'n bietjie olie gekook word. Dit kan nie in 'n skottelgoedwasser gewas word nie, en dit verdra nie temperatuurspronge, skrape en stampe nie.
3. Marmara. Gemaak van teflon met die toevoeging van marmerskyfies. As jy wil weet watter braaipan die beste is, moet daar genoem word dat die produkte van marmer stadig afkoel, moenie bang wees vir voorwerpe en druppels nie. Dikwels word sulke skottelgoed sonder 'n deksel verkoop. Dit is beter om 'n braaipan met 'n laag van minstens drie lae te koop.
4. Titaan, diamant en graniet. Sulke coatings is slijtvast. Stoofpanne is duursaam en soortgelyk aan eienskappe van gietysterprodukte, maar hulle is ligter. Moet dit nie op die induksiekooker gebruik nie.

Hoe om 'n elektriese braaipan te kies?

Daar is spesiale braaipanne wat 'n toestel vir aansluiting by die hoofpyp het. Dit kan gebruik word as 'n gereelde braaipan, braai, passer en selfs stoofpot. Hierdie braaipan word nie oorverhit nie en word nie oorgekook nie. As die kombuis 'n elektriese stoof het, word dit aanbeveel om 'n braaipan te koop. Hulle het 'n verdikte bodem, hoë sye en 'n ribbetoppervlak in die bodem. Dit is die moeite werd om uit te vind watter grill beter is, waarvoor fokus op sulke reëls:

1. Kies skottelgoed wat effens groter in deursnee is as die elektriese branders.
2. Kyk na die hoogte van die ribbes, wat minstens 1 cm moet wees. As gevolg hiervan sal die skottelgoed sappig en smaaklik wees.
3. Wanneer jy besluit watter grill beter is, is dit opmerklik dat dit die moeite werd is om 'n produk met 'n drein aan die kant te kies, waardeur jy oortollige olie of sap kan verwyder.
4. 'N goeie toevoeging is 'n afneembare handvatsel gemaak van hittebestande materiale, sodat die pan maklik in 'n boks verwyder kan word.