Gif kan verskillende kosse wees, maar daar is veral gevaarlike kosse wat meestal probleme met die spysverteringstelsel veroorsaak. Dit is belangrik om hierdie "vyande" persoonlik te ken.
Dit is moeilik om 'n man te ontmoet wat nog nooit so 'n probleem in die gesig gestaar het as voedselvergiftiging nie. Dikwels word sulke gevalle in die somer vasgestel, aangesien hoë temperature die verspreiding van bakterieë en mikrobes bevorder. Wetenskaplikes het die afgelope 20 jaar 'n statistiese analise gedoen en het die beoordeling van produkte bepaal wat die meeste voedselvergiftiging veroorsaak.
1. Sushi
Sushi kan vandag byna elke stap probeer word, maar hierdie Japannese gereg word dikwels 'n oorsaak van vergiftiging. Dit is te danke aan die feit dat rou vis gebruik word vir die voorbereiding daarvan. As die parasiete na 'n geruime tyd gevang word, sal die parasiete waarskynlik in die spierweefsel beland. Moenie die risiko hê om sushi op twyfelagtige plekke en vir 'n klein prys te probeer nie.
2. Eiers
Dokters teken elke jaar 'n groot aantal gevalle van infeksie met salmonella, wat in rou hoender eiers voorkom. Dit is belangrik om buitengewone vars eiers te koop deur die datum op die dop te kyk. Daarbenewens moet jy jou eiers beslis was en dit beter met seep doen. Hittebehandeling moet plaasvind teen 'n temperatuur van minstens 70 °.
3. Gerookte produkte
Mense wat gesond wil wees en 'n pragtige figuur het, moet worsies, worsies en ander soortgelyke produkte gee. In sulke kosse, baie versteekte vette, soja, stysel, vet en skadelike bymiddels. Daarbenewens gebruik sommige produsente transgeniese sojabone vir die produksie van wors. Wel, die ergste ding is dat gewetenlose sakemanne glad nie produkte kan rook nie, dit in 'n spesiale oplossing week, en die koper kry 'n gevaarlike rou kos.
4. Kaviaar
Kaviaar is 'n nuttige produk, maar slegs indien dit kwalitatief is, anders kan voedseloorsteurings nie vermy word nie. Koop nie 'n goedkoop produk nie. En wanneer jy kies, let op die samestelling, sodat die hoeveelheid preserveermiddels nie meer as 0,1% vir elke stof oorskry nie. Belangrike raad: As jy die pot oopmaak, voel jy 'n soetige geur, moenie soveel kaviaar eet nie. Dit moet nie bitter en sweet in baie vloeistof wees nie.
5. Oesters
Hierdie seekos, wat veral deur die rykes liefgehad is, is gevaarlik, aangesien dit nie gekook word nie, daarom is dit belangrik dat die oesters buitengewoon vars is. Die ding is dat bakterieë vinnig in hulle vermenigvuldig, wat voedselvergiftiging veroorsaak. Daarbenewens beweer dokters dat mense met chroniese lewersiektes en swak immuniteit oor die algemeen oesters moet gee. Daar is 'n manier hoe om die blommetjie vir varsheid te toets - besprinkel dit voor suurlemoensap. 'N Lewende weekdier sal in kontak met die suur krimp, en as daar nie so 'n reaksie was nie, dan is die oesters oormatig en hulle gebruik moet weggegooi word.
6. Ingemaakte kos
Volgens statistieke is dit ingemaakte voedsel wat ernstige voedselvergiftiging veroorsaak - botulisme. Die rede hiervoor is die teenwoordigheid van anaërobiese stokke in die pot wat uitsluitlik in 'n verseëlde omgewing kan lewe en vermeerder waar daar geen lugtoegang is nie. As die eerste tekens van vergiftiging na die gebruik van ingemaakte voedsel gevoel word, is dit dringend om 'n ambulans te bel.
7. Avokado
Avokado is 'n baie gewilde produk wat baie nuttige stowwe bevat. Min mense weet egter dat die onrype vrug giftig is. Avokado word nie aanbeveel nie omdat dit dikwels vergiftiging veroorsaak.
8. Meloen en Waatlemoen
Somer is 'n tyd wanneer jy die smaak van 'n sappige spanspek en waatlemoen kan geniet. Hulle verskyn op die rakke, begin in die middel van die somer. Dit is belangrik om te weet dat die tyd wanneer vrugte ryp word sonder bykomende ingryping van mense - einde Augustus. Baie boere verag nie die gebruik van verskillende chemie wat die volwassenheidstydperk verkort en die fetus se grootte verhoog nie. Al hierdie dinge lei tot ernstige voedselvergiftiging, wat dikwels met komplikasies voorkom. Leer hoe om die regte meloengewasse te kies.
9. Biefstuk met bloed
Hou jy daarvan om vleis met bloed te eet? Weet dan dat jy onder die bedreiging van ernstige vergiftiging verkeer. Dokters beveel nie aan om steaks te bestel met gebraaide minder as "medium goed" nie. Dit is te danke aan die feit dat alle bakterieë slegs gedood kan word indien die behandelingstemperatuur hoër is as 160 ° C.
10. Swart olywe
Baie weet nie dat groen olywe vrugte verwerk word met yster glukonaat nie. Daarom volg een van die gevare van hierdie produk, dus, met die gebruik van 'n groot aantal olywe kan 'n oormaat yster in die liggaam uitlok. Daarbenewens word die olywe nie lank gehou nie, en wanneer 'n stikseproduk met 'n klip gebruik word, kan vergiftiging met hidrosiensuur verkry word. Dit is beter om olywe in deursigtige potte te koop om seker te maak dat die vrugte 'n swart versadigde kleur het, en die vul is deursigtig.
11. Ongepasteuriseerde melk
Grondstowwe wat nie op hittebehandeling reageer nie, kan voedselvergiftiging veroorsaak, omdat dit bakterieë, virusse en parasiete kan bevat. Kenners beveel aan om nie-gepasteuriseerde melk te drink en te drink.