Wortels - bekend sedert die vroegste tye, 'n suksesvolle verboude plant wat bruikbare wortels oplewer. Wortels bevat baie bruikbare stowwe: karotenoïede, vitamiene (hoofsaaklik groepe B en A), bruikbare verbindings van natrium, kalsium, magnesium, fosfor, yster, jodium, asook essensiële olies en suikers, groente-vesel.
Wortels is een van die algemeenste in ons voedingsgroente. Nietemin wil nie altyd en nie almal wortels in vars vorm of gekook, gestoofd, ens. Eet nie.
Praktisyns van verskillende diëte, advokate van gesonde eetgewoontes, en ook die voorbereiding van kos vir kinders, kan nuttige wortelkatotten voorberei.
Jy kan enige soort wortels gebruik om sulke drankies te maak.
Vertel jou hoe en wat jy kan maak wortel cocktails. Om wortels te maal, kan jy 'n konvensionele rooster gebruik of moderne kombuis toestelle gebruik (kombinasies, blenders, ens.). Een belangrike detail: om 'n wortelskemerkie met 'n blender voor te berei, moet laasgenoemde kragtig genoeg wees. Of so: roer die wortels, en slyp die sagter groente en vrugte met 'n blender. Dit is ook goed as die plaas 'n moderne, kragtige universele versapper het.
Beste wortels word geabsorbeer in kombinasie met natuurlike suurmelk-onversoete yoghurt of room van medium vet (onthou dit), en ons sal gelukkig wees om melk-wortel-kokkies te kook en te drink. Moenie bekommerd wees nie, die teenwoordigheid van room , en veral jogurt sal nie vetafsettings by jou middel voeg nie, bowenal - geen suiker en heuning nie.
Cocktail wortels met groen
bestanddele:
- Wortels van medium grootte - 2-4 stuks.
- vars vars kruie (dille, pietersielie, koljander, basiliekruid) - dik bos;
- klassieke jogurt - 100-200 ml.
voorbereiding
Knip die wortels op 'n gerieflike manier. Groente versnipperde in 'n blender. Ons meng albei. Knip die sap en meng dit met joghurt.
Verander die cocktail effens, voeg 'n pampoensap by (ons kry pampoensap asook wortelsap). Nou is die drank besonder nuttig vir mans en het hy addisionele eienskappe verkry (verbeter spysvertering, maak die lewer skoon). So 'n cocktail het nog 'n helminthiese eienskappe, gee dit aan kinders vanaf 2 jaar oud. Aangewend deur sport en fiksheid, kan 'n paar rou kwartel eiers by hierdie cocktail bygevoeg word - 'n regte proteïen-vitamienbom word verkry.
As jy 'n bietjie sap van roubiet (ongeveer 1/5 of 1/4 van die totale volume) by dieselfde aanvanklike wortelskemerkel (sonder eiers) byvoeg, kry jy 'n skemerkelkie om die bloeddruk te verminder en te reguleer.
Nog 'n keer, meng die sap van wortels en jogurt met mango sap. En die volgende dag, berei 'n cocktail op basis van vars wortelsap met vars lemoensap (voeg 'n derde van die water in plaas van jogurt). En dan met pynappelsap. Goeie opsies voor fiksheid en na. ook
Wortel-skemerkelkie met appel
voorbereiding
Op enige manier vermors ons wortels en ongespeelde appel (so nuttig, in die skil bevat pektien en vrugtesure). Druk die sap en voeg 1/3 van die water by. Water word bygevoeg om nie die maagslijmvlies en pankreas te beseer nie.
As jy jou kulinêre fantasie laat ontvou, kan jy 'n wye verskeidenheid en oorspronklike cocktails op grond van wortelsap uitvind en voorberei. Die belangrikste ding is om die volgende te onthou: vars sappe van sommige groente en vrugte in hul suiwer vorm is nie nuttig nie (veral vir sitrusvrugte, kersies, kiwi, appels, bessies). Voeg ook joghurt of room by die skemerkel of voeg water by ten minste 1/4 van van die totale volume.
Veral versigtig gebruik van cocktails gebaseer op vars sappe vir diegene wat verhoogde suurheid het, asook tydens die verergering van gastro-intestinale siektes.