Baie mense weet dat die zeedoorn nuttig is. Maar sy nuttige eienskappe is baie goed bewaar en wanneer dit byvoorbeeld gekook word, in konfyt. Ware, hierdie lekkerny het 'n spesifieke smaak, volgens sommige mense, soortgelyk aan die smaak van die medisyne. Daarom word daar geglo dat die nuttige eienskappe van konfyt uit seedoorn is in die eerste plek in sy vermoë om sekere siektes te voorkom of selfs daarvan ontslae te raak. Maar dit is nie heeltemal waar nie.
Wat is nuttig vir konfyt uit seedoring?
Seedoringhaamkonfyt kan ook baie lekker wees as dit goed gekook word. In die besonder is dit heel moontlik om oranje of suurlemoensap te voeg, wat die produk 'n pikantjie sal gee, smaak verbeter en voedingswaarde verhoog. Byvoorbeeld, in so 'n behandel sal meer vitamien C en vitamien A. Daarbenewens bevat dit vitamiene B1 en B2, magnesium, mangaan, foliensuur , poli-onversadigde vetsure en dies meer.
Daar moet op gelet word dat die gebruik van konfyt uit seedoorn is te danke aan die feit dat dit 'n relatief lae kalorie-inhoud het - slegs 165 kcal per honderd gram. Alhoewel dit moeilik is om weggevoer te word deur diegene wat jou figuur volg, is dit steeds nie die moeite werd nie. Die vermoë van die produk om die toestand van die vate te verbeter, die ontwikkeling van aterosklerose te voorkom, die voorkoming van avitaminose te bevorder, die proses van vertering in die dunderm te optimaliseer en siektes van die mondholte te behandel, verwys na die voordelige eienskappe van konfyt uit seedoring.
Kan konfyt skadelik wees?
Dieetkundiges waarsku dat bykomend tot die voordelige eienskappe van konfyt uit seedoring, daar kontraindikasies is. Dit kan nie gebruik word deur mense wat ly aan patologieë van die niere, lewer, galblaas en pankreas, wat verhoogde suurheid en gastritis het nie. Eet dit ook nie met siek pankreatitis, cholecystitis , hepatitis nie.
| | |
