Dit blyk dat sommige groen groente nie minder voedsaam kan wees as 'n stukkie bees of eier nie. En bowenal, met al hierdie dinge, het jy ook 'n lae-kalorie inhoud, sowel as 'n stewige lys van benydenswaardige eienskappe. Dit gaan oor die broccoliekool en sy voordelige eienskappe, wat goed, sy het meer as genoeg.
struktuur
Lae-kalorie, proteïene, vitamiene, op die ou end, 'n heerlike produk - dit is die hoofkenmerke van ons kool. Die beskrywing van wat bruikbaar in broccoli is, moet natuurlik begin met die samestelling.
inhoud:
- Kalium, magnesium, kalsium, selenium, fosfor;
- foliensuur;
- vitamien C;
- betakaroteen;
- vitamien K;
- vitamien A;
- vitamien B9.
As gevolg van sy unieke samestelling, word broccoli amper op dieselfde manier as medisyne gebruik vir die behandeling van baie siektes. Daarbenewens is die kalorie-inhoud van 100 g broccoli slegs 34 kcal, dit bevat baie proteïene en baie vesel.
voordeel
Die eerste, as bruikbare koolbroccoli is vesel . 100 g van die produk bevat 13% van die daaglikse vesel norm, wat selfs in sulke hoeveelhede uitstekend is om hardlywigheid en lae aktiwiteit van die derm peristalse te hanteer. As gevolg van vesel, is broccoli ook baie bevredigend - kalorie-inhoud is skraal, en honger sal vir 'n lang tyd terugval. Is dit die moeite werd om te beklemtoon dat hierdie eiendom nuttig is vir jou en om gewig te verloor?
Waarnemende mense het waarskynlik 'n ligte stuifmeel opgemerk, wat by die kop van broccoli gevoeg word. Hierdie stof aktiveer al die funksies van die liggaam, daarom moet broccoli so gereeld as rou verteer word.
Broccoli word gebruik in die behandeling van katarakte, asook enige probleme met die lens en retina. Meestal, tydens die herstel van operasies wat op die visuele apparaat uitgevoer word, beveel dokters aan dat hulle net die broccoli eet.
Ook, sonder broccoli, kan dit nie in die behandeling van ulkusse, kolitis, dysbiose nie. Broccoli aktiveer die uitvloei van gal, so dit is ook nuttig vir die lewer, beide profylacties en medies.
Broccoli en Kanker
Baie het gehoor van die doeltreffendheid van kankerbehandeling met die gebruik van broccoli. Ja, maak nie saak hoe belaglik dit mag klink nie, 'n kis kan maklik oopmaak. Wetenskaplik bewys dat broccoli besonder nuttig is in die behandeling en voorkoming van kanker van die spysverteringskanaal. Ook moet mens nog een ding opmerk, wat nuttig is vir broccoli vir vroue. As gevolg van dieselfde stof wat help met kanker van die spysverteringstelsel (sulforaphane), veg broccoli aktief teen borskanker en velkanker. In die samestelling van hierdie tipe kool is daar verskeie komponente wat eerstens die voortplanting van kankerselle voorkom en dan die neoplasmas self vernietig. Wel, en natuurlik kan jy dit nie doen sonder om die menslike immuunstelsel te aktiveer nie.
Vir gewig verloor
Ons het al twee nuttige eienskappe van broccoli vir gewigsverlies genoem - lae kalorie en vesel. Dus, dit is nie alles nie. Broccoli aktiveer ook koolhidraat- en vetmetabolisme, en die liggaam spandeer meer energie om die produk te verteer as wat dit kry om te verteer - dit word negatiewe kalorie genoem.
Vir aktiewe gewigsverlies, beveel ons aan om by die dieetkieslys op broccoli te hou, en natuurlik, sluit hierdie kool in u daaglikse
kontra
dieet .Broccoli, soos jy dalk raai, is 'n baie aktiewe produk. Om dus vir almal nuttig te wees, kan hierdie familielid van blomkool nie teoreties nie. Dit is gevaarlik en moet vermy word deur mense met pankreassiektes. Dit geld spesifiek vir vesel (baie rof), wat broccoli bevat. Dit aktiveer vertering, en die siek pankreas moet ensieme produseer, wat weens siekte die liggaam self sal benadeel.
Eet ook nie broccoliekool aan mense met hoë suur en individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk nie.