Frankryk - nie net die Eiffeltoring nie, maar die oorvloed van die beste restaurante in die wêreld, waar dit onmoontlik is om nie in te gaan nie. En die Franse, onderskeidelik, is die wêreld se eerste gourmets. Daar is egter 'n paradoks: nadat die Franse voortdurend geëet en geëet het, nie net onkruid nie, maar met hoë kalorie-dainties, blyk dit dat alles wat daarin geëet word, smelt en oorgewig , wat benydenswaardig is, nie uitgestel word nie. Die rede is nie in die genetika nie en dit is bewys. Selfs in die XIX eeu het die Ierse dokter hierdie afwyking opgemerk, maar vandag toon die statistieke dat vetsugtige mense wat in Frankryk woon, gewig verloor, en die Franse daarenteen, na lande met minder uitgesoekte kombuis, gewig het.
Die rede hiervoor is nie eens in die kos in Parys nie, maar in die kultuur van voedselverbruik.
Hoe moet jy eet?
Tydens die middagete word die Franse besoek deur verskeie openbare spysenierings: die eerste en die tweede in verskillende restaurante, die nagereg in 'n gunsteling banketbakkery, en die koffie moet dronk wees in die beste koffiehuis. Eintlik is dit die Paryse dieet.
Wat die Franse sê oor kos, is ons betyds vertel deur die held van die film "Window to Paris". Dit blyk uit - oor kos! Die Franse meen dat kos die hoogste plesier is, dit is waardig om al sy gedagtes tydens die aandete daaraan te spandeer.
Die tafel bedien, niemand benodig eienskappe nie - dit is alles belangrik. Elke stuk word stadig versadig, kou versigtig, sodat nie een smaaknota gemis kan word nie.
En nou oor waarom dit belangrik is.
Vertering met kos
Ons deel die geheim van hoekom die Franse dieet so effektief is om gewig te verloor, ten spyte van wat jy voortdurend sal eet.
Wanneer die Franse van voedsel sê, het hulle, soos 'n Pavlov-lamp, op die hond gewerk, hulle werk op hul maag, hulle vertel hom dat kos binnekant binnegaan. Die maag gee die sap in die reaksie - danksy hierdie metode sal jy nooit spysverteringskanaal ervaar nie.
Die Franse eet stadig en deeglik kos - hulle geniet nie net die smaak nie, hulle help die maag om kos te verteer. Des te minder, hoe kou dit, hoe makliker is dit om dit te verteer.
Die spyskaart van die Franse dieet is nie kwantiteit nie, maar kwaliteit. Die Franse verkies een stuk roquefort tot 'n hele bak borscht, selfs al is hulle baie honger. Omdat dit nie die hoeveelheid is nie, maar die smaak wat versadig moet word.
Waaruit bestaan die spyskaart?
Eerste van alles, dit is hoë-proteïen produkte - vis, seekos , vleis, kaas. Franse kaas is baie vetterig, dit is waar, maar jy sal dit nie soveel eet as om kaas Russies op toebroodjies te eet nie. 'N Sny brood en 'n klein stukkie kaas.
Die Franse eet baie groen. Elke gereg word vergesel van 'n oorvloed blaarslaai en kruie - tarhun, tiemie, basiliekruid, koljander en al die lekkernye wat al lankal onder die naam van Provençaalse kruie groei.
Daarbenewens verbied jy die Franse dieet, niemand verbied jou nie, daar is 'n soet. Maar maak net 'n keuse ten gunste van die perfeksie van smaak, en nie 'n halwe kilo koekies nie. As jy lekkers gaan eet, moet jy 'n groter plesier van hom hê. Terloops, daar is so 'n algemene gesegde oor die Franse dieet - in die oggend 'n cupcake, in die aand - seks. En as dit nie help nie, sluit ons meel uit.
En soos vir meel, onthou, die Franse weier nooit om hulleself in brood te hê nie, al is dit net omdat sagte vetkase met pragtige broodjies en croissants eet. Maar jy hoef nie wit brood met brode te bak nie - oortollige hoeveelhede is skadelik. Frankryk - die land van 'n miljoen variëteite bakkeryprodukte. Probeer dus om iets te proe.
Week van die Franse kombuis
As jy gewig verloor, beveel die Franse voedingsdeskundiges aan om te leer hoe om die smaak van kos te waardeer. Daarom, maak 'n week van die Franse kombuis by die huis aan en kondig aan al die bogenoemde reëls.