Gemmerbier

Ginger ale of, op 'n ander manier, nie-alkoholiese tuis gemmerbier is 'n wonderlike koel en toniese drank. Koop 'n klaargemaakte drankie in die winkel is problematies. Dit is dus die beste om dit tuis te kook. Dit blus dors uit en is nuttig vir vertering. Kom ons kyk na hoe jy gemmer olyfolie kan kook.

Die resep vir gemmer ale

bestanddele:

• vars gemmerwortel - 150 g;
• koolzuurhoudende mineraalwater - 3 liter;
• suiker - 4 el. lepels;
• suurlemoen - 3 stukke;
• vars kruisement - na smaak.

voorbereiding

Om gember ale te maak, maak die wortel van gemmer, skuur dit, vryf dit op 'n groot ruit, en sonder die afskeiding van die afgeskeerde sap, strooi dit met suiker. Voeg dan suurlemoensap by, meng dit alles deeglik en maak dit van bo af, met iets swaar vir sowat 20 sekondes. Daarna gooi die sap saggies uit suurlemoene, gooi mineraalwater en voeg die mengsel toe vir 15 minute. Filtreer die voltooide drank, neem 'n monster: as dit vir jou lyk asof dit te suur is - voeg 'n bietjie meer suiker by, en as dit terselfdertyd soet is, verdun ons die suurlemoensap. Nou gooi ons gemmerbier, tuisgemaak, op hoë glasbekers en versier, indien nodig, met takke varsmout.

Gingerbier - resep

bestanddele:

• Gegranuleerde Suiker - 1 item;
• vars gemmerwortel - 100 g;
• suurlemoen - 1 stuk;
• Gegranuleerde bakgis - 0,5 teelepel.
• vars water - 2, 5 liter.

voorbereiding

Ons vat 'n plastiek-drie-liter bottel uit onder die mineraalwater, myne, droog dit, steek 'n tregter in die nek en deur dit versigtig, om nie te mors nie, raak korrel bakkersgis aan die slaap. Vars wortel van gemmer, vryf op 'n klein ruit, meng met die sap van een suurlemoen en vryf dit met 'n lepel tot 'n homogene rommel verkry word. Voer die gevolglike mengsel in die bottel: as dit nie deur die tregter gaan nie - effe met water verdun.

Ons voeg die oorblywende water by, maak die bottel met 'n deksel toe en skud die inhoud sorgvuldig. Ons skud die bottel totdat die gis en suiker heeltemal oplos. Ons verwyder die bottel vir ongeveer 30 uur in 'n donker warm plek. Die gereedheid van tuisgemaakte bier met gemmer kan gekontroleer word deur net die bottel te druk, as 'n duik gevorm word - die drank is nog nie gereed nie. Voordat jy drink, afkoel die aal en maak dit stadig oop en laat die gas geleidelik los.

Vir liefhebbers van nie-alkoholiese gemmerdrankies, beveel ons aan om 'n resep vir gemmertee te probeer.