Geroosterde vleis en aartappels - 'n lekker gereg, wat liefhebbers van hartlike kos sal waardeer. Kom ons vind 'n paar eenvoudige resepte saam met jou en dankie ons geliefdes met hierdie wonderlike gereg.
Hoe om 'n gebraaide vleis en aartappels te maak?
bestanddele:
- Beeslepel - 500 g;
- die jong aartappel is 0.5 kg;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- speserye;
- koue water - 1 item;
- sonneblomolie - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 naeltjies.
voorbereiding
Ons was die aartappels en, sonder skoonmaak, sny in klein skywe. Vleis word verwerk en in stukkies gesny. Bol en wortels word skoongemaak en fyngekap met 'n mes. In die brazier gooi ons sonneblomolie, ons verhit dit en braai dit vinnig, roer. Gooi dan die uie, en dan die wortels. Roer groente vir 'n paar minute, gooi dan water en voeg speserye by. Bedek dit met 'n deksel en braai die braai op lae hitte vir 25 minute. Plaas die gekapte knoffel en kook nog 10 minute.
Rooster in potte met vleis en aartappels
bestanddele:
- beesvleis - 600 g;
- aartappels - 1 kg;
- wortels - 2 stukke;
- speserye ;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- groente-olie;
- suurroom lae vet - 2 el. lepel.
voorbereiding
Ons verwerk die beesvleis, sny in stukkies en braai tot die vloeistof volledig op 'n droë braaipan verdamp. Gooi dan die gekapte uie en knoffel. Gaan pas tot half-klaar groente en hierdie keer sny aarbeie wortels en pepers. Ons versprei dit na die vleis en braai vir nog 5 minute. Voeg dan alles in kleipotte, voeg die groot gekapte aartappels by, gooi die fyn sout en speserye. Top met koue water, ons sit 'n paar lepels suurroom en kook die gebraai met vleis en aartappels in die oond vir 1 uur by 'n temperatuur van 200 grade.
Geroosterde vleis en aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- vark - 450 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- water - 1 item;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Vleis gewas en in stukkies gesny. Groente word skoongemaak, uie en wortels melenko gesny, aartappels word in skywe gesny. In die skottelgoed van die multivarka gooi olie, lê die vleis, uie en wortels uit. Kook vir 30 minute in die "Baking" af, en voeg die aartappels by, sit die tamatiepasta, laurierblare en speserye na smaak. Gooi 'n bietjie koue water en kook die braai vir 40 minute, kies die program "Pilaf".