Gestoofde squash

Leuke, bizarre vrugte genoem patissons het onverdiend lae gewildheid. Hulle is immers nie vir hul nuttige eienskappe minderwaardig aan courgette nie, en die smaak van die groente in gereedgemaakte skottelgoed is selfs ryker en ryker.

Uit ons resepte wat hieronder aangebied word, sal jy leer hoe om stewige squash te kook.

Gestoofde squash met groente - resep

bestanddele:

• jong patissons - 550 g;
• ui - 250 g;
• wortels - 250 g;
• tamatiepasta - 30 g;
• laurierblare - 1-2 stukke;
• pietersieliegroen - na smaak;
• groente spinasie - na smaak;
• gesuiwerde water;
• groente-geraffineerde olie;
• Speserye en pittige kruie - om te proe;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Voorbereiding van gestoofde squash begin met die voorbereiding van groente. Ons verlig die ui van skulpe, spoel dit uit met koue water en sny dit in halwe ringe. Gewasde patissons gesny met arbitrêre stukke, en wortels dun skywe.

In 'n kastrol, kazanke of 'n diep braaipan warm die groente-olie en braai die uie sowat sewe minute lank. Gooi dan die wortels en voeg die tamatiepasta na 2 minute by en meng. 'N Paar minute later sit ons die patissonne, smaak met sout, peper, speserye en kruie, laat die blare van die laurier en gooi 'n bietjie water. Ons hou dertig minute 'n matige vuur onder die deksel. Aan die einde van die kook gooi ons die gekapte vars pietersielie en spinasiegroen.

Patissons gestoof met hoendervleis in 'n multicrew

bestanddele:

• hoenderfilet - 650 g;
• jong patissons - 550 g;
• ui - 250 g;
• wortels - 190 g;
• aartappels - 350 g;
• Soet Bulgaarse Peper - 150 g;
• tamaties - 350 g;
• laurierblare - 1-2 stukke;
• vars groente - na smaak;
• gerasperde harde kaas - na smaak;
• gesuiwerde water;
• groente-geraffineerde olie;
• speserye - om te proe;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Gewas, gekap en gekap met bekers of strooitjies wortels en halwe ringe uie bruin in geoliede kapasiteit multivark. Om dit te doen, kies die funksie "Braai" of "Bak" op die toestel.

Terwyl die groente versprei word, was ons die hoenderfilet, was en droog dit in klein stukkies en sit dit in 'n multivaket en braai saam met die groente.

Intussen maak ons ​​die aartappels, gesnyde tamaties en Bulgaarse soetrissies skoon en sny en sny die skywe met ewekansige snye. Ons stuur alles na die bak van die toestel, geur met sout, peper, speserye, blare laurier, gooi 'n bietjie water en staan ​​dertig minute lank en skakel die multivark na die "Quenching" af.

Sprinkel die gereg met vars gekapte kruie en gerasperde kaas aan die einde van die kook.