Vandag sal ons jou vertel hoe om heerlike kaaskoeke te maak, wat selfs diegene wat nie kaaskas in hul suiwer vorm eet nie, sal hou! Hulle lyk ongelooflik welige, sag en smelt net in die mond.
Hoe om lekker kaasmengsels te kook?
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- meel - 70 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 3 el. lepels;
- vanilline.
voorbereiding
Koekkaas vryf goed deur middel van 'n sif of draai deur 'n vleissnit. Meng dan koringmeel met suiker en voeg vanillien apart by. Gooi die droë bestanddele in die maaskaas en meng deeglik. Vervolgens vorm ons nat hande met klein kaassoentjies en braai dit in warm olie in 'n braaipan, en dien dit dan aan die tafel, water met gekondenseerde melk of suurroom.
Hoe om lekker en kromme kaaskoeke te kook?
bestanddele:
- semolina - 30 g;
- maaskaas - 500 g;
- soutknippie;
- meel - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank kos;
- suiker - 0.5 eetlepel. lepel.
Vir die vulsel:
- Appel - 2 stukke;
- Botter - 2 el. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Laat ons eers die vulling voorberei: ons spoel die appel, vee dit uit, maak dit skoon en sny dit in klein blokkies. Braai hulle dan in botter, gooi 'n bietjie suiker, roer en verwyder van hitte. Breek die hoender eier in 'n bak en klop dit met 'n menger tot glad. Voeg vanillien, sout en suiker by. Plaas dan die gevolglike massa maaskaas, voeg soda by en gooi die stukkies meel en mank. Ons knie die deeg deeglik totdat dit sag en effens taai is. Daarna laat ons hom ongeveer 'n uur lank staan, sodat die semolina soos volg opgekoel het. Die kleedkamer is besprinkel met 'n bietjie meel en ons neem 'n klein gedeelte van die deeg met 'n lepel. Ons rol die bal daaruit, en dan het ons dit in 'n plat koek geknie en in die middel het ons 'n bietjie vrugtevulling versprei. Ons vorm klein kaaskoekies en braai dit in warm groente-olie tot 'n rustieke kors verkry word.
Hoe om lekker kaaskoekies in die oond te kook?
bestanddele:
- kruie van semolina - 3 el. lepels;
- maaskaas - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- papaver - om te proe;
- suiker is klein - 2 el. lepel.
voorbereiding
Eerstens word die maaskaas deur 'n sif uitgewis, en papawersaad word in 'n bak gegooi en vir 10 minute met kookwater giet. Dan meng ons semolina met maaskaas, ons sit suiker en papaver na smaak. Meng alles deeglik, vorm 'n klein syrniki, versprei dit op 'n bakplaat en bak vir 15 minute in die oond teen 'n temperatuur van 170 grade.