Nuwejaar is 'n spesiale vakansie, wat deur volwassenes en kinders verwag word. 'N Feestafel wil altyd op 'n spesiale manier bedek word, sodat dit lekker, bevredigend en noodwendig mooi is! Nou sal ons jou die beste oorspronklike resepte vir bekostigbare Nuwejaarsalades en koue versnaperinge vertel.
Nuwejaar se snack "Mandaryns"
bestanddele:
- verwerkte kaas - 2 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- dille - 1 tros;
- mayonnaise - 3 el. lepel.
voorbereiding
Eiers kook hard, wortels - tot gaar. Dan maak ons die bestanddele skoon. Drie gesmeltte kaasvleis, net soos ons met eiers doen. Voeg by hulle gekapte knoffel en gekapte dille. Voeg mayonnaise by en meng goed. Maal op 'n klein gerasperde gekookte wortels. Van die kaasmassa rolballe en bedek dit met gerasperde wortels. Ons versier die groen en laurierblare.
Tartlets met rooi kaviaar na die Nuwejaar se tafel
bestanddele:
- gereed tartlets - 10 stuks.;
- roomkaas room - 150 g;
- rooi kaviaar - 120 g;
- gekookte eiers - 4 stuks.
- Olywe sonder pitte - 10 stuks.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- mayonnaise.
voorbereiding
Gesmelt kaas drie op 'n rasper, voeg die gekneusde knoffel by. Olywe sonder pitte word in ringe gesny. Gekookte eiers word skoongemaak en drie op 'n rasper met medium dentikels. Ons verbind eiers, kaas, knoffel, mayonnaise en roer goed. Die ontvangde massa is gevul met tartlets, van bo af lê ons rooi kaviaar en ringe olywe.
Nuwejaar se slaai "Monkey"
bestanddele:
- krapstokkies - 200 g;
- harde kaas - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise;
- pruimedante - 1 stuk;
- gekookte wortels - 1 stuk;
- Wortels in Koreaans - 50 g;
- swart peperkorrels.
voorbereiding
Krabstokke neem effens ryp en drie van hulle op 'n gemiddelde ruit. 'N Paar rooi strepe word oorbly vir versiering. Kaas is ook drie op 'n rasper. Ongeveer ¼ van kaas en gerasperde krapstokkies word vir versiering oorgebly. Eiers kook vir 10 minute en dan koel en skoon van die dop. Ons sny hulle ook op klein