'N Ware pilaf word in 'n ketel gekook. Maar as daar 'n mikrogolf is, en daar is nie tyd om te kook nie, sal ons jou vertel hoe om 'n pilaf in 'n mikrogolfoond te kook.
Pilaf van vark in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- vark - 0,6 kg;
- ui - 2 stukke;
- wortels (groot) - 1 stuk;
- rys - 1,5 koppies;
- sout, peper, speserye vir pilaf - om te proe.
voorbereiding
Ons berei die produkte voor om pilaf in die mikrogolf te kook: my vark, droog dit en sny dit in skywe. Wortels drie op 'n rasper of in stroke gesny, so hou jy daarvan. Uie sny in klein blokkies. Rys word goed vir minstens 2 minute met lopende water gespoel. Vleis met ui-braai in groente-olie in 'n braaipan. In beginsel kan dit ook in 'n mikrogolfoond gedoen word, maar dit is lekkerder in 'n braaipan. Dan, vark, saam met die gebraaide pil in 'n bak, waarin ons pilaf, sout, peper na smaak sal kook, voeg speserye vir pilaf by. Ons het rys van bo af versprei en rooi wortels daarop. Al hierdie, ons gooi 'n halwe koppie kokende water en sit dit 20 minute lank in die mikrogolfoond met volle krag. Die tyd kan wissel afhangende van die tegniese eienskappe van die mikrogolfoond. Maar in elk geval, na 20 minute, kry ons pilaf, meng en probeer, as dit nog klam is, sit dan nog 5 minute.
Plov se resep met hoender in die mikrogolfoond
Pilaf kan nie net gekook word van vark nie, maar dit is ook baie lekker van 'n hoender.
bestanddele:
- hoenderfilet - 700 g;
- rys - 250 g;
- hoenderbouillon - 300 g;
- botter - 60 g;
- sout, peper - na smaak;
- knoffel - 4 naeltjies.
voorbereiding
Hoenderfilet word gewas, gedroog met 'n servet en in blokkies gesny. Ui, sny ook in klein blokkies en wortels drie op 'n groot ruit. Verhit die botter, ons sit uie,
In pilaf met hoender in die mikrogolf is dit ook moontlik om sampioene by te voeg. Smeer dit dan met hoender en uie in 'n pan. Met sampioene sal sulke pilaf nog lekkerder wees.