In die multivarka berei baie lekker geregte voor en die bak in dit gaan fantasties. Koeke en pasteie is welige en lekker. Maar dit blyk dat jy ook brood in 'n multivark kan bak. Interessante resepte vir die voorbereiding wag vir jou hieronder.
Bak brood in 'n multivariate
bestanddele:
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- groot tafelsout - 1 eetlepel. lepel sonder roller coaster;
- meel - 900 g;
- water - 500 ml;
- vinnig-aktiewe droë gis - 1 sakkie (10 g);
- groente-olie reukloos - 30 ml.
voorbereiding
Droë gis word in warm water gegiet, ons voeg tafelsout, suiker, botter by en meng, gooi meel in porsies. Ons knie die deeg, wat dan met 'n servet bedek word en wakker word vir 'n uur in 'n warm plek - dit sal met 3 keer in volume verhoog. Nou word dit geknie en ons vorm 'n bal, wat dan na 'n multivarka-bak met olie gestuur word. Skakel die verwarmingsmodus vir 20 minute aan, draai dan die multivark af, laat die toekomstige brood styg. Daarna, kies "Bak" vir 1 uur. En draai nou net die brood korrek af en draai die "Baksel" weer aan, maar vir 30 minute.
Brood op kefir in 'n multivark
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- gis - 1 teelepel;
- kefir - 1 glas;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- eiers van hoender - 1 stuk;
- sand suiker - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons verbind al die produkte en knie die deeg. Die kapasiteit van die multivark-olie is gesmeerd (kan romerig, groentes of margarien) en ons laai die deeg daarin. Skakel die "Verhitte" en laat die deeg vir 20 minute gaan. Daarna vertaal ons die multivark in die "Baking" af vir 60 minute. Nadat jy in dieselfde program oorgedra is, bak nog tuisgemaakte brood in 'n multivarke vir nog 25 minute.
Hoe om koringbrood in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- Mielieblom - 2 koppies;
- koringmeel - 700 g;
- water - 500 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- droë gis - 10 g;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- Sonneblomolie sonder reuk - 20 ml.
voorbereiding
Meng koringmeel en mieliemeel. Gis gooi in warm water, meng en gooi sout, suiker en gooi groente-olie. Meng die meelmengsel geleidelik. Ons rol die deeg uit die deeg en plaas dit in 'n multi-kapasiteitshouer. Kies die "Verhitting" af vir 10 minute, skakel dan die multivark uit en laat die toets vir ongeveer 1 uur staan om op te kom. Daarna word hy geknie, in 'n bal gevorm en weer na die multivark gestuur op die "Verhitting". Daarna, bak dit vir 1 uur in die "Bak" -modus. As jy aan beide kante 'n roerige kors wil hê (die boonste gedeelte van die bak bly gewoonlik bleek), moet die mieliebrood in die multivark oor 25 minute gesny word.
Pampoenbrood in die multivariate
bestanddele:
- koringmeel (hoë graad) - 300 g;
- Sonneblomolie (reukloos) - 1 eetlepel. lepel;
- Pampoenvleis - 200 g;
- suiker-1 teelepel;
- Gisdroog vinnigwerkend - 1 teelepel;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
Pampoen, geskil en geskil met skywe, wat ons dan kook. Pampoenbottel sluit in 'n houer, aangesien ons dit nog nodig het. Vee die pampoen in puree af en laat dit afkoel. Voeg 50 g pampoen sous by, voeg gis en griessuiker by. Meng. Laat die mengsel vir 15 minute staan. Voeg botter, meel, sout by en meng die deeg, wat bedek is en laat 1 uur gaan. Nou word die deeg geknie en in 'n gesmeerde multivaro-vorm geplaas. Die deksel is gesluit, ons kies die program "Yoghurt" en die tyd is 60 minute. Stel dan die "Bak" vir 50 minute. Aan die einde van die program sal die aromatiese en heerlike brood in die multivaket gereed wees.