Wildsvleis word deur 'n lekkerny oordeel - die hertvleis is dig, leun en lekker. Natuurlik is dit effens stywer as beesvleis, maar deur dit reg te berei, kry jy 'n wonderlike gereg wat alle gaste met sy ryk smaak en ryk aroma sal behaag.
Die resep vir wildsvleis in die multivariate
bestanddele:
- gloeilamp - 2 stukke;
- vleis van wildsvleis - 1 kg;
- water - 1,5 liter;
- Appelasyn - 2 eetlepels. lepels;
- wortels - 2 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om wildsvleis in 'n multivariate te kook. So, ons neem 'n groot houer, gooi water, voeg asyn by, doop die gewasde vleis in die gekookte marinade en verwyder dit vir 6-8 uur in die yskas. Daarna, neem wildsvleis, spoel dit onder lopende water en sny die vleis in klein skywe. Solim, peper na jou smaak, voeg jou gunsteling speserye by. Nou maak ons al die groente skoon, sny die ui in blokkies, roer die wortels en lê dit in die bak van die multivarket. Plaas dan die vleis op die groentetop en herhaal die lae weer. Bedek alles met 'n deksel, kies die "Quenching" -program en stel die timer vir 1.5 uur in. Na die piep, wildsvleis, gestamp in 'n multivarket, is dit gereed!
Wilde Gewysensop
bestanddele:
- vleis van wildsvleis -500 g;
- speserye;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- Aartappels - 3 stuks.
- vars groente.
voorbereiding
Ons was die vleis, in stukke gesny, sit dit in 'n kastrol, vul dit met water, voeg die geskil uie en wortels by. Ons kook rendier, waarna ons al die vleisbottel haal en byvoeg. Afsonderlik maak ons braai uit uie en wortels, en dan sit ons 'n pan. Na kook, voeg aartappels en vleis by, in stroke gesny. Sop van rendierkook tot 30 minute gereed, en versier met vars kruie voor dit bedien word.
Knoffels van wildsvleis in die multivariate
bestanddele:
- Gehakte vleis van rendier - 500 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- witbrood - 2 snye;
- eier - 1 stuk;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons bied u 'n ander manier om wildsvleis in 'n multivariate te kook. Uie word skoongemaak, gekneus en by die grond gevoeg. Dan druk ons die knoffel deur die pers, sit die brood in melk, breek die eier, sout dit na smaak en meng dit deeglik. Vervolgens vorm ons klein blokkies, ons stapel hulle in meel en sit dit in 'n bak multivarka, geoliede met olie. Ons kies die "Bak" -modus en braai die knoffels aan die een kant vir 20 minute, en draai dit dan oor na die ander kant en kook vir nog 20 minute.