'N Goeie resep vir bergamot vir moonshine is 'n waarborg vir 'n kwaliteit aanvanklike produk. Dit is dus verstaanbaar waarom nie almal die geheime van sy voorbereiding wil deel nie. Dit is nie moeilik om 'n basis vir huishoudelike alkohol te maak nie. Die belangrikste ding is om die proporsies baie presies te waarneem.
Hoe om 'n brous vir moonshine te maak?
Vandag maak resepte vir tuisgemaakte tuisgemaakte brousels die moontlikheid om nie net die alkoholprobleem vir die vakansie op te los nie, maar ook om die gaste te verras met 'n produk van oorspronklike smaak. Maar diegene wat die saak vir die eerste keer opneem, is dit nodig om die advies van ervare spesialiste in ag te neem. Die belangrikste taak is om die regte bestanddele te kies.
- In die houer moet daar 'n vrye plek wees waar die skuim sal vorm.
- Harde water inhibeer gisting, maar dit bied die nodige minerale vir gis, daarom is dit nie die moeite werd om gesuiwerde water te neem nie.
- Die resep vir brouw vir moonshine vereis alkoholgis, maar met ander opsies is dit moontlik om die gewenste resultaat te behaal.
Resep braga vir moonshine van suiker
Voordat jy die boot moet sit, is dit nodig om 'n geskikte houer te kies. Elke kilogram suiker gee ongeveer 1 liter van die drank. Braga gemaak van suiker en gis vir maanshine is die gewildste opsie, dit word as gereed beskou as die skuim nie meer gevorm word nie en die reuk van alkohol voel. Jy kan 'n ligte wedstryd bring, dit sal nie uitgaan nie.
Bestanddele :
- suiker - 6 kg;
- Sitroensuur 25 g;
- water - 18 l;
- droë gis - 120 g.
voorbereiding
- Maak die stroop. Verhit 6 liter water, bedek met suiker, kook.
- Sit die sitroensuur, kook vir 1 uur.
- Giet in 'n houer, voeg by, roer, die res van die water.
- Gis verdun, dring 40 minute voor die voorkoms van skuim.
- Skuif na 'n warm kamer, sit waterslotte. Met hierdie rol gaan rubberhandskoene aan.
- Braga sal van 3 tot 11 dae dwaal.
Braga gemaak van mout vir maanshine
Voorbereiding van brou vir tuisgebrouwde samogon is nie 'n moeilike proses nie, maar vereis aandag. Gis word vooraf getoets: 'n Sny word in warm, soet water geteel, as die skuim verskyn het - die kwaliteit is goed. Baie gewild is die resep vir mout - enige graan wat stysel bevat, soos gars, rog, hawer, koring.
Bestanddele :
- Mout - 5 kg;
- gis - 50 g;
- water - 20 liter.
voorbereiding
- Maal die graan, gooi warm water, kook, roer vir ongeveer 'n uur tot glad.
- Wanneer die oppervlak lig word, verwyder uit hitte.
- Koel tot 25 grade, voeg die gis by.
- Dra water seëls, sit dit in hitte.
- Meng een keer 'n dag, braga vir moonshine sal van 2 tot 7 dae dwaal.
Braga op ertjies vir moonshine - resep
Alle houers vir kook moet perfek skoon wees, die kwaliteit van die produk hang daarvan af. Dit word aanbeveel om nie net goed te spoel nie, maar ook om die blikkies, bottels en wasbakke skoon te maak met 'n skoon lap. Dit is veral belangrik as nie-standaard bestanddele gebruik word. Kenners raai u aan om hierdie opsie te probeer, soos die resep vir bergs vir moonshine op ertjies.
Bestanddele :
- droë gis - 50 g;
- geskil ertjies - 2 kg;
- suiker - 4 kg;
- water - 25 liter.
voorbereiding
- Ertjies geweek vir 4 uur in warm water.
- Kook die stroop. Hiervan word suiker in 6 liter water geteel, wat 5-7 minute lank gekook word. Dit verwyder die skuim. Afkoel
- Gis verdun in soet water, wag tot die skuim.
- Gooi ertjies, suiker en die res van die water in die houer, roer, voeg die gis by.
- Dra 'n rubberhandskoene, net die vingers daarop om deur te steek.
- Braga op ertjies vir moonshine roams in die warmte van 5-6 dae.
Braga van heuning vir maanhange - verhoudings
As jy soek na resepte vir brouw vir maanhoen sonder ruik , dan sal die eerste op die lys wees - op heuning. Die alkohol wat daaruit gemaak word, blyk baie sag, met 'n effense heuningaroma. Berei dit op verskillende maniere voor: met suiker, net met heuning, met koring. 'N Gewilde byproduk pas iemand, selfs oud of gefermenteerd.
Bestanddele :
- suiker - 5 kg;
- water - 35 liter;
- heuning - 5 kg;
- droë gis - 150 g.
voorbereiding
- Heuning verdun met suiker, gooi water, verhit tot 30 grade.
- Roer die mengsel, gooi dit in 'n houer.
- Voeg die gis by, wag vir die skuim.
- Installeer die water seël, sit dit in 'n warm, donker plek.
- Braga op heuning vir maanhange roompies vir 1 tot 2 weke.
Braga gemaak van konfyt vir maanshine
Baie eienaars gebruik dit om alkohol en gekonfijte konfyt te maak. Enige bessies, gemaal met suiker, sal ook doen. Die mees beproefde opsie - kersies of pruime, en kruisbessies en korente gee die smaak van amandels. Braga gemaak van konfyt vir maanshine - 'n verhouding wat baie eenvoudig is, is nie voorbereid nie.
Bestanddele :
- water - 12 l;
- konfyt - 3 liter;
- droë gis - 60 g;
- suiker - 1,5 kg.
voorbereiding
- Vir hierdie resep moet gis in soet water verdun word en 'n halfuur dring voordat die skuim gevorm word.
- In warm water, sit suiker en konfyt, roer tot 'n homogene massa. Jy kan vars vrugte stukke byvoeg.
- Gooi die verdunde gis, meng.
- Sit op die waterval.
- Laat 'n week lank in die hitte.
- Resep braga vir konfyt vir maanshine vereis daagliks die vloeistof te skud.
Braga van koring sonder gis vir maanshine
Moonshine, gemaak op gis, het 'n kenmerkende reuk, so baie vakmanne verkies resepte sonder hierdie produk. Die beste voorbeeld is die koringskuim vir maanshine, want daar is wilde gis op die graan, wat nie erger as wyn werk nie. Gisting duur langer, maar die gehalte van alkohol hierbo, so 'n spog word ook broodwyn genoem.
Bestanddele :
- Graan - 4 kg;
- suiker - 4 kg;
- water - 30 liter.
voorbereiding
- Om 1 kg graan in 'n houer te vul, gooi water, verlaat vir 2 dae in 'n donker, koel plek, sodat die koring spruit.
- Voeg 0,5 kg suiker by, meng dit nog 10 dae in die hitte.
- Gooi die suurdeeg, sit die res van die suiker en mielies, gooi warm water.
- Dra 'n waterval, skoon vir 20 dae in hitte.
Braga van appels vir moonshine - resep
Daar is nog 'n ou resep - braga van appels vir moonshine. Jy hoef net 'n soet verskeidenheid te neem, die suur suiker met suiker. Gis is ideaal vir wyn. Vrugte moet geplaas word in snye, pitte, wat bitterheid gee. Die drank blyk sterk, met 'n bruin tint en kenmerkende, samentrekkende aroma.
Bestanddele :
- Appels - 30 kg;
- water - 20 liter;
- suiker - 4 kg;
- droë gis - 100 g.
voorbereiding
- Appels word geskil, gesny, in 'n bottel gevou.
- Suiker verdun met water, gooi vrugte.
- Voeg die gis by.
- Sit die hidrouliese sluiter, sit dit 10 dae lank in 'n donker plek.
Braga van druiwe vir maanshine
Die beste vir die sterkte en aroma word beskou as druiwe van druiwe om sonder gis te brou. Vars bessies gee 'n wonderlike geur, sommige vakmanne probeer om diegene te kies wat die wesp bederf, want dit is 'n teken van hoë suikerinhoud in druiwe. 'N Verskeidenheid sal enigeen pas, sit Isabella in 'n vrag.
Bestanddele :
- druiwe - 5 kg;
- suiker - 2 kg;
- droë gis - 40 g;
- water - 15 liter.
Voorbereiding :
- Bessies hou die dag in die vrieskas, sodat die druiwe die geur sal deel.
- Ontdooi, onderdruk.
- Suiker oplos in water, verdunde gis.
- Gooi die druiwe, roer goed.
- Verwyder na 'n warm plek deur 'n waterval te plaas.
- Na 'n dag, voeg die tweede helfte van die stroop by.
- Skud een keer per dag, weerstaan tot 14 dae.
- Die resep vir brouery vir maanshine vereis dat dit een keer per dag geskud word.
Braga op rys vir maanshine
Die oorspronklike, maar aangename smaak is die rysbug vir maanhoen. Om nie die drank te bederf nie, dring daarop aan dat dit in 'n eikehout of selfs op eikehoutskyfies aangeraai word om 'n amber tint te gee. Die finale produk kan nie in plastiekhouers gegooi word nie, slegs glas is nodig. Die oorspronklike manier - in plaas van water - voeg bier en mineraalwater by.
Bestanddele :
- rys - 1 kg;
- suiker - 1,5 kg;
- bier - 1,5 liter;
- mineraalwater - 6 liter.
voorbereiding
- Meng rys en suiker, gooi bier en water.
- Roer, bedek, sit 90 uur in 'n warm en donker hoek.
- Filtreer deur 'n kaaskoek wat veervoudig gevou is.
- Distill word twee keer aanbeveel.