'N Komposietjie van 'n soet kersie sal beslis deur almal geniet word en sal plesier bring met sy ryk kleur, goddelike smaak en heerlike geur. Ons sal jou vandag vertel hoe om die kompote uit die soet kersie te kook .
Soet kersie kompote met kersies
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- water;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
Dus, ons kies die ryp, heel bessies, sny die pedikels netjies uit, en die bene kan nie verwyder word nie. Daarna word die kersie gewas, teruggegooi na die kolander en weggeloop. Ons spoel die blik in warm water met drinkskottel, steriliseer en droog dit. Ons versprei die bessie en gooi dit met steil kookwater. Vervolgens, bedek die bokant met 'n deksel en laat sowat 20 minute inmeng. Vervolgens vervang die blikbedekking met 'n spesiale een, kapron met gate, en dreineer die vloeistof versigtig in die pan. Bring dit aan die kook, gooi 'n bietjie suiker na die smaak en kook totdat al die kristalle opgelos het. Vul ons kersie weer met 'n klaargemaakte stroop en rol dit met 'n sleutel. Ons draai die pot met die deksel af, draai dit in 'n warm kombers en laat dit afkoel vir 'n dag. Ons stoor die drank op 'n koel plek vir hoogstens 1 jaar.
Komposiet van kersies sonder putjies
bestanddele:
- water gefiltreer - 2,5 liter;
- suiker - 200 g;
- kersie - 700 g;
- Sitroensuur - 0.5 teelepel.
voorbereiding
Kersies word deeglik gewas en neem al die bene versigtig uit. Dan sit ons hulle in 'n groot kastrol, giet water en kook vir 'n paar minute. Hierdie keer sterf ons die potte, vul dit met kersies en vul dit met voorbereide kookwater. Bedek die bokant met 'n steriele deksel en laat dit ongeveer 15 minute lank. Verder word die vloeistof gefilter, weer in 'n skoon pan gegooi, die suiker uitgegooi en die sitroensuur gegooi. Ons bring die kompote aan die kook en gooi die kersie bo-op. Ons gooi die blikkies soos gewoonlik met 'n kombers op en 'n maand later kan u alreeds 'n lekker lekker drankie geniet.
Komposisie van kersie en kersie
bestanddele:
- ryp soetkersie - 200 g;
- kersie - 200 g;
- Appelkose - 200 g;
- vars water - 1 l;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
So, appelkose, kersies en kersies word deeglik gewas, verwyder al die bene en stamme. Ons berei die blikkies vooraf voor, vul hulle half met bessies en gooi dit bo-op met steil kookwater. Laat staan vir 10 minute, en filtreer dan die vloeistof, gooi dit in 'n kastrol, gooi suiker en kook vir 10 minute. Ons gooi warm siroop op die blikke, rol dit op met deksels, draai dit oor en draai dit met 'n warm kombers. Ons verlaat die kompote in hierdie vorm totdat dit heeltemal afkoel, en dan oordra ons dit na die kelder vir stoor.
Kompoteer soet kersie en swartbessie
bestanddele:
- kersie - 1 kg;
- swartbessie - 130 g;
- water - 1 l;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
Bessies word gesorteer, versigtig gewas en ons verwyder vullis en blare. Dan versprei ons die aalbes en die soet kersie in skoon kruikies en vul dit met warm soetstroop. Ons sit die gesteriliseerde minute vir 25, en dan rol die deksels op en draai dit oor.
Komposiet van wit kersies
bestanddele:
- wit kersie - 400 g;
- geurige peper ertjies - knippie;
- kaneel - 0,5 stokkies;
- badonia - 1 stuk;
- Walnoot Grondmuskoot - 0,25 tl.
- Vars munt - vir versiering;
- Grondkoriander - 0,25 tsp.
- Grond gemmer - 0,25 teelepel.
- suiker - 4 el. lepel.
voorbereiding
Ons was wit kersie, sit dit in 'n kastrol, vul dit met water en kook dit. Voeg na 15 minute die peper-, bad- en kaneelstok by. Daarna gooi ons die res van die speserye en speserye na smaak, gooi die suiker en kook vir nog 15 minute. Dan filter die drank, kook dit weer en gooi dit in die karaant. Ons afkoel dit en dien dit aan tafel, versier met vars kruisementblare soos verlang.