Baie het gehoor dat die eienskappe van ontkiemde koring uniek en veelvlakkig is. Hierdie produk word dikwels in 'n verskeidenheid voedselstelsels gevind, en kan ook enige dieet vir gewigsverlies betree.
Wat is bruikbare koringkiem?
Gegroeide koring is ryk aan vitamiene en minerale, wat so belangrik is vir menslike gesondheid. Hul lys bevat vitamiene B, C, E, P, D, asook yster, silikon, chroom, kalium, sink, kalsium, koper, selenium, jodium. Om so 'n nuttige produk in jou daaglikse dieet in te sluit, kan jy nie bekommerd wees oor jou gesondheid nie en vergeet om chemiese vitamiene te koop.
Gegraaide koring: kalorie-inhoud
Hierdie produk, soos alle graan, is baie kalorieë: 198 eenhede per 100 gram. Van die geregte van ontkiemde koring (en dit word hoofsaaklik bygevoeg aan slaaie, nageregte en ontbyt), sal jy egter nie ekstra pond kry nie, soos in die samestelling van hierdie produk - komplekse koolhidrate, wat feitlik nie in vetvoue word nie. Daarbenewens bevorder die gebruik van sulke koring die metabolisme, waarom die liggaam oor die algemeen sal poog om reeds opgehoopte vette te brand.
Hoe om gekapte koring te kook?
Jy kan koopgereed koring in gesondheidswinkels en sommige supermarkte koop. Dit is egter nie moeilik om tuis te doen nie:
- Kry kwaliteit, vars volgraan en gaas.
- Gaas gevou in verskeie lae, vog en bedek haar skottel.
- Meng die koring in 'n dun laag, maak dit glad.
- Bedek die bokant met 'n ander gevogde gaas, in verskeie lae gevou.
- Sit die gereg in 'n sonnige, warm plek.
- Na 1-2 dae sien jy spruite van 1-2 mm - dus gereed om te eet!
- As die koring ontkiem, spoel dit na 'n dag.
Om die ontkiemde koring vir gewigsverlies te gebruik, is dit genoeg om net jou gewone ete te vervang met 'n glas natuurlike jogurt of kefir gemeng met 'n halwe glas koring.