Die eerste ding wat in gedagte kom by die voorbereiding van aartappels aartappels, is om die knolle te kook, uit te sit of net in 'n pan te braai. Maar wanneer die gewone maniere om groente te kook alreeds goed genoeg is, kan jy meer oorspronklike idees gebruik en iets buitengewoon vir die aandete bepaal.
Vinnige aandete haastig - resepte van aartappels
Vervolgens bied ons verskeie idees aan wat nie net sal help om 'n lekker aartappel-ete te kook nie, maar ook om kosbare tyd te bespaar.
Aartappels vir aandete - vinnig en lekker
bestanddele:
- Aartappels van medium grootte - 4 stuks.
- kaas van harde variëteite - 120 g;
- Botter - 95 g.
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- suurroom - 90 g;
- ham of spek - 220 g;
- groen uie, dille, pietersielie, basiliekruid - om te proe;
- sout groot en varsgemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
In hierdie geval sal ons 'n mediumgrootte aartappelknol nodig hê, in die vorm van die lengte. Hulle moet deeglik met 'n kwas gewas word en gedroog word. Sny nou die vrugte oor die "trekklavier", sny nie 'n bietjie tot die einde toe nie, en sny die snye met 'n mengsel van botter en gerasperde knoffel. Ons gooi die spasies op 'n bakplaat of bakbak en gooi dit vir ongeveer 'n uur in die oond tot 195 grade. Afhangende van die verskeidenheid en volwassenheid van die aartappels, kan die bak tyd wissel - ons kyk na die voorbereiding van die groente na dertig minute kook, indien nodig, verleng die proses. Tien minute voor die gereedheid, plaas ons skywe kaas in die afdelings.
Terwyl die aartappels voorberei word, braai die romerige botter dun en middelgrote ham of spek tot rooi, en meng suurroom met sout, peper en vars gekapte vars kruie.
Warm aartappels versprei op 'n bord, bo-op met geurmiddels suurroom en sprinkel met gebraaide ham of spek.
Wat om te kook vir aandete van aartappels en gemaalde vleis?
Ongelooflik lekker is 'n aartappelpudding met gehakte vleis. Dit word vinnig gemaak, in die oond voorberei en rooierig, geurig en sag.
bestanddele:
- aartappels - 560 g;
- Gehakte vleis - 520 g;
- tamaties - 230 g;
- Soetrissie - 230 g;
- Ui gloeilampe - 740 g;
- kaas van harde variëteite - 120 g;
- sonneblom of olyfolie - 25 ml;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- sout is groot - om te proe;
- tuisgemaakte mayonnaise of suurroom - 120 g;
- eiers van keuse hoender - 3 stukke;
- groen uie, dille, pietersielie, basiliekruid - om te proe;
- sout groot, Italiaanse droë kruie en varsgemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Aartappels moet skoongemaak word en in dun skywe gesny of gesny word. Nadat ons 'n aartappelmassa gekruis het met aromatiese Italiaanse grasse en sonneblomolie, het ons dit in 'n geoliede bakketel versprei. Boonop met 'n laag suurroom of mayonnaise, en versprei dan die geskilde en gekapte bolle en vulsel. Sprinkel die gereg met knoffelhuisies, versprei dan die skywe peper en vars tamaties, geur die groente met suurroom of mayonnaise, Italiaanse kruie en sout bo-op en plaas op die middelste rak verhit tot 195 grade oond. Na 30 minute, gooi die bestanddele in die vorm van eiers, geslaan met sout en peper, bak vir tien minute, dan vryf ons die oppervlak van die gereg met kaasschyfies en bruin dit vir nog tien minute of tot die verlangde roerige kors. As jy wil, kan jy nie die eiervul gebruik nie - dit sal nie lekker wees nie.
Net so kan jy vir aandete 'n soortgelyke skottel aartappels en stukkies vleis kook. In plaas van gekapte vleis, gebruik ons gekapte en geskeurde skywe varkvleis of hoender met speserye en sout. Aartappels word beter in bekers gesny, en in plaas van Bulgaarse Paprika's, gebruik 'n ekstra gedeelte aartappelskywe, wat saam met tamaties bo-op vleisstukke geplaas moet word.