Nou het mense hul gesondheid meer "gawes van die natuur" begin vertrou, eerder as chemiese verbindings van kunsmatige vitamienkomplekse. Daarom is die dieet, die meeste vol groente en vrugte, vir baie daaglikse gewoontes.
As almal weet oor die voordele van komkommers, kool en beet vir 'n lang tyd, dan weet baie min mense wat vitamiene in courgette voorkom en dat hierdie eenvoudige groente 'n werklike bevinding is vir diegene wat gewig verloor of oorgewig ly. En alles omdat courgette bevat baie water, wat maklik uit die liggaam geëlimineer word.
Watter vitamiene word in courgette vervat?
Daar is nie so baie nie, maar dit is genoeg om dit nie net nuttig vir dieet te herken nie, maar ook vir baba kos.
So, in groentemurgies is daar die volgende vitamiene, wat die positiewe invloed op die menslike liggaam moontlik maak:
- B1, verbeter die aktiwiteit van die senuweestelsel en normaliseer die water-soutbalans;
- B2, word dit tereg die "vitamien van skoonheid" genoem, het dit nie net die veltoestande beïnvloed nie, die metaboliese prosesse verbeter, vervaagde selle herstel, maar ook die struktuur van die hare en naels;
- B3, klits proteïene, vette en koolhidrate, verbeter vertering, help om die cholesterol in die bloed te normaliseer;
- B6, dra by tot die versterking van die senuweestelsel van die liggaam, is 'n manier om kardiovaskulêre siektes te voorkom;
- vitamien C, versterk immuniteit, verseker die behoud van selle van die senuweestelsel, neem deel aan die sintese van kollageen;
- vitamien E, versterk die liggaam se vaatstelsel, wat die vorming van bloedklonte voorkom.
Benewens die feit dat courgette 'n hele reeks vitamiene bevat, bevat hulle ook minerale:
- yster (0.4 mg / 100 g) verhoog die fisiese aktiwiteit van 'n persoon, die minerale kan 'n normale vlak van hemoglobien in die bloed handhaaf;
- Kalium (240 mg / 100 g) dra die oordrag van senuwee impulse van die liggaam, wat bydra tot die normale vermindering van die spierstelsel.
Min mense weet dat die vleis van hierdie groente rou geëet kan word en moet word. In hierdie geval in die courgette word alle vitamiene in onveranderde vorm bewaar. Tydens die hittebehandeling verloor sommige van hulle hul eienskappe gedeeltelik.
Nou, toe dit bekend geword het, wat vitamiene en minerale bevat courgette, kan hierdie groente terecht sy waardige plek in die daaglikse dieet wen, onder andere nuttig vir die organisme van tuinplante.