Dit is die hoogte van die somer. Die mark het in oorvloed van bessies verskyn. En natuurlik, die onbetwiste koningin van Julie - 'n vars tuin aarbei! Wel, watter ander bessie kan met haar argumenteer vir skoonheid, delikate dronkende aroma en in grootte? Waarlik - Koningin Victoria, soos dit vroeër genoem word!
Terloops, net oor die grootte ... Dit is nie die moeite werd om die grootste invoer na te jaag nie. Sommige bessies so 'n "vreemdeling" kan 150 bereik, en selfs 200 gram (!!!). Gigantisme is altyd sleg, en veral op die tuinbougebied, en sulke monsters is net goed vir die museum van nuuskierigheid of die oordrag van "Obvious-incredible". 'N Bekwame kliënt sal altyd 'n inheemse aarbei verkies, van 'n naburige veld of groentetuin, alhoewel beskeie van grootte, maar vars, geurig en sonder enige GMO's en ander moderne truuks, sodat jy die goedere soveel uit Suid-Amerika kan bring, en terselfdertyd sonder verlies van eksterne aantreklikheid.
En nou, soos sportkommentators sê, kom ons praat 'n bietjie oor die komposisies, of eerder oor die samestelling van hierdie wonderwerkbessies. Meer presies, oor wat sal ons later help om die voordele en skade van aarbeie te bepaal.
Samestelling van aarbei
Ons bes bevat:
- 5-12% koolhidrate (glukose, fruktose, sukrose, pektiese stowwe, vesel);
- vitamiene A, C, B;
- Minerale stowwe: yster, kalium, koper, kobalt, mangaan, molibdeen, fluoor.
Terselfdertyd is daar feitlik geen vette in sy samestelling nie! Aandag aan ons lieflike dames, altyd op soek na 'n kombinasie van voordele en plesier ... Liewe vroue, wat hul gewig wil verloor en hulself nie soet moet ontken nie - hierdie bessie word deur die natuur en menslike ywer vir jou geskep! In 100 gram aarbeie, slegs 30 kcal. Miskien is lae energie waarde die grootste voordeel van aarbeie vir vroue wat gewig verloor.
In watter vorm gebruik jy aarbeie?
Dit is altyd raadsaam om aarbeie in die varsste vorm te gebruik. Enige behandeling, behalwe natuurlik verpligte was met skoon, koel water, sal die voordele van sy verbruik aansienlik verminder, en ons sal breekbare en vitamiene vernietig.
Vars aarbeie is goed met room, melk, jogurt, maaskaas. Dit word nie aanbeveel dat aarbei met suiker besprinkel is nie. Eerstens, die aarbei is soet en sonder dit. Tweedens, die suiker ruik dit effens, en sodoende bederf 'n bietjie, en ten derde - waarom het jy suiker nodig, dit is beter as jy nie te lui koop om 'n paar bessies vir soetheid te probeer nie en die verkopers wat dit nie toelaat nie, is dit beter om nie die goedere te koop nie. Hulle weet klaarblyklik dat jy nie hoef te weet nie, en jy sal nie net die huis van 'n nie-lieflike verkoopsman oopmaak nie, iets moeilik en suur kry, terwyl hulle hul beursie vrywillig verlig.
Ons het altyd gepraat oor die voordele van vars bessies, maar helaas is aarbeie seisoenaal en winterinvoere wil nie regtig in die somer bespreek word nie. Moet dus nie huiwer om die oes nou vir die herfs-winterseisoen te doen nie. Die voordele van gedroogde aarbeie is nie veel anders as vars bessies nie, want in die proses van droog bly waterblare en bruikbare stowwe in die vorm van konsentreer. 'N Verskeidenheid konfyt, konfyt en kompote sal u in die saai buite seisoen en in erge rype behaag. Natuurlik, hulle is al van geen nut nie, maar dit is steeds beter as niks nie ...
Medisinale eienskappe van aarbeie
Vars aarbeie is ook 'n medisyne. Dit word aanbeveel vir siektes van die lewer en niere, help met hardlywigheid en bloedarmoede, bloedarmoede en Gravesiekte. Dit sal perfek help om immuniteit vir die postoperatiewe pasiënt te herstel, siekte in rokers en "Bacchus-aanhangers" te voorkom. Nuttige aarbeie en swangerskap - as 'n bron van yster en 'n voorkomende middel vir bloedarmoede, sowel as om die eerder gereelde probleem van vroue te bestry "in aangename verwagting" - hardlywigheid.
Aardbei is 'n wonderlike kosmetiese.
Aardbeien voordele en kontraindikasies
Op een slag is dit nodig om 'n bespreking te maak - aarbeie het albei voordele en kontraindikasies. Berry kan 'n kragtige allergeen wees, dus moenie deur die hoeveelheid weggevoer word nie. En as jy nie 'n duidelike allergiese reaksie het nie, word dit steeds nie aanbeveel om meer as 500 g per dag te eet nie. Aarbeie is ook kontraindikasie in mense met probleme van die spysverteringskanaal, aangesien dit die suurheid kan verhoog.