Gebraaide pollock - kalorie-inhoud

Die talrykste vis van die gadfly is pollock. Dit verklaar sy lae prys en beskikbaarheid. Alaska Pollock is maklik voorberei en goed gekombineer met kruie en groente.

Soos alle kabeljouvisse, is pollock 'n taamlike maer vis. Maar met die regte voorbereiding en toevoeging van souse, kan jy 'n lekker gereg kry.

Meer as 80% van pollock val op water. Vette is minder as 1% van die gewig van pollock, dus jy kan dadelik verstaan ​​dat 'n beduidende gedeelte kalorieë in gebraaide pols vir plantaardige olie verantwoordelik sal wees. Koolhidrate in pollock is nie vervat nie, en die hoeveelheid proteïene bereik 16%. Daarom is 'n stukkie pollock geskik as 'n ligte proteïenontbyt en aandete tydens dieet. As jy 'n garnering van gestoofde groente of pap by die vis voeg, kry jy 'n goeie maaltyd.

Hoeveel kalorieë is in gebraaide pollock?

In sy rou vorm verwys pollock na produkte met 'n lae-kalorie inhoud: 100 g produkrekeninge vir slegs 72 kcal. By die voorbereiding van die produk kan dit egter aansienlik toeneem.

Die mees algemene manier om pollock te kook, is braai. Kalorie-inhoud van gebraaide pollackvis word in hierdie geval aansienlik verhoog, daarom word dit nie aanbeveel om hierdie metode van voedselhittebehandeling tydens diëte toe te pas nie. Die kalorie-inhoud van gebraaide pollock is tussen 123-144 kcal. Die presiese syfer hang af van hoeveel olie en watter soort bygevoeg is.

Gewoonlik word stukkies Alaska-pols gekook in meel of beslag voordat dit gekook word. Die kalorie-inhoud van pollock wat in meel gebraai word, sal binne dieselfde grense wees as voorberei sonder meel. In teenstelling, pollock wat in beslag gekook is, is 'n hoë-kalorie gereg. As die klei van eiers, meel en mayonnaise gemaak word, kan die kalorie-inhoud van so 'n produk meer as 250 eenhede oorskry.

Gedurende dieet kan vispokkies beter op ander maniere kook: kook, bak, Stoofpotjie sonder bykomende bestanddele. Voorbereide vis verkieslik besprinkel met fyngekapte kruie. In hierdie geval kan die liggaam al die bruikbare stowwe in die vis kry, en kry nie ekstra kalorieë nie.

As jy werklik gebraaide vis wil hê, kook dit dan beter in 'n klein hoeveelheid botter en sonder beslag. As u oortollige gewig het, is dit beter om nie meer as een keer elke twee weke gebakken pols te eet nie. Met vetsug is die gebruik van pollock redelik aanvaarbaar, maar nie in gebraaide vorm nie. Met 'n dieet met 'n minimum van kalorieë kan jy net gekookte pols en sout eet.