Gemarineerde gemmer ons is bekend as 'n toevoeging tot baie geregte van die Japannese kombuis - sushi , rolle, sashimi. Dit is nie net 'n lekker en ongewone aanvulling nie, maar ook 'n ongelooflike bruikbare vrug wat u toelaat om 'n multilaterale positiewe impak op die liggaam te bewerkstellig. Oorweeg die nuttige eienskappe van gemmer, asook maniere om 'n gemarineerde weergawe daarvan by die huis voor te berei.
Gemarineerde Gember: Voordelige Eienskappe
Soos natuurlike gemmer bevat die gepekelde variant baie vitamiene A, B, C, asook verskeie makro- en mikro-elemente wat belangrik is vir menslike gesondheid. Dit verklaar sy positiewe invloed op die liggaam.
As jy voel dat jy koud is, kan jy as 'n voorkomende middel enige gereg met die byvoeging van gepekelde gemmer eet. As gevolg van sy sterk anti-inflammatoriese eienskappe, kan hierdie praktyk, indien nie elimineer nie, dan die simptome aansienlik verlig en herstel herstel.
In antieke Japan was die gebruik van gemmerwortel baie eerbiedig, en dit is op verskeie maniere gebruik. Hy is byvoorbeeld as 'n pynstiller beskou. Dit is waarskynlik dat 'n porsie van hierdie gepekelde vrugte jou sal help om ontslae te raak van 'n hoofpyn of 'n ander pynsindroom te verminder. Probeer dit, dit is baie nuttiger as pille!
As die laaste kragte jou verlaat, voel jy irritasie en uiters moegheid, byt alles met 'n lepel van 'n gepekelde gemmer. Dit gee krag, toon, kalmeer, wat beteken dat dit jou doeltreffendheid en goeie geeste sal gee.
Genesende eienskappe van gemmer vir gewigsverlies
Onlangs is vroue veral geïnteresseerd in die bruikbaarheid van gemmer vir gewigsverlies. Ja, hierdie produk raak nie regtig die dieet van 'n persoon wat gewig wil verloor nie. Die feit is dat hierdie brandende wortel bloedsirkulasie verbeter, toksiene verwyder en metabolisme versterk. Dus begin die liggaam baie meer energie op vitale aktiwiteit deurbring, en die deel wat dit minder van voedsel ontvang, kies deur die verdeling van vetterige afsettings.
Selfs as jy elke dag net gemmer eet, sal jy baie stadig verloor (ongeveer 1 kg per maand). As jy gemmer voeg om te eet en die regte kos in sy eenvoudigste vorm te eet, sal jy indrukwekkende resultate behaal. Weier eenvoudig ooreet, kitskos, soet, vetterig, eet sop, suiwelprodukte, lae vet vleis en groente - en jou gewig sal vinnig daal.
Marin gemmer by die huis
Dikwels wil mense nie sushi en rolletjie by die huis kook nie, maar bestel hulle bloot by aflewering of besoek restaurante. As jy besluit om Japannese kookkuns te kook, of net gegeurde gemmer by die gewone geregte wil voeg, hoef jy nie gereedgemaakte opsies te koop nie - gebruik net een van ons resepte.
Gekapte gemmer vir sushi
bestanddele:
- gemmerwortel - 1 kg;
- rys asyn - 400 ml;
- Ryswyn - 60 ml;
- onthalwe - 60 ml;
- poeiermelk - 7 teelepels.
voorbereiding
Skil die gemmer wortel, sny dit in baie dun stukke. Kook die gewone pekelwater, voeg asyn, wyn, suikerpoeier by en roer dit in. Gooi die gemmer, laat die mengsel afkoel, sit die yskas vir 7 uur. Gedoen! Om 'n pienk kleur in die pekelwater te kry, voeg die biesskywe by (opsioneel).
Gemarineerde gemmer (eenvoudige resep)
bestanddele:
- gemmerwortel - 200 g;
- sout - 1 teelepel;
- suiker - 3 eetlepels;
- rys asyn - 1 eetlepel.
- rose wyn - 2 eetlepels;
- Sojasaus - 1 teelepel.
voorbereiding
Gemberwortel fyngekap, gooi dit met yswater, laat dit vir 30 minute. Plaas dan die gemmer in 'n pot water, kook, verwyder uit hitte, laat afkoel. Meng al die ander bestanddele, kook, verwyder dan van die hitte en sit gemmer daarin. Laat dit vir 5-6 ure brou.
Op enige van hierdie maniere kan jy lekker gemmer vinnig en goedkoop kook. Eksperimenteer, soek vir 'n resep wat jy sal wil hê.