Geroosterde Adyghe kaas

Ons is meer gewoond om kaas in vars vorm te eet. En in Europa is gegrilde kaas 'n baie algemene gereg. En nie verbasend nie, want dit blyk baie lekker. Hoe om gebakte kaas te kook, ons sal jou nou vertel.

Gebraaide kaas in beslag

bestanddele:

voorbereiding

Klits die eiers, voeg peper en sout by, helfte van die meel en meng goed. Kaas in stroke sowat 2 cm breed gesny, in meel gedoop, en dan in geklitste eier en broodkrummels gedompel. Sprei nou die kaas in 'n warm-warm groente-olie en braai van albei kante tot 'n roerige kors. Ons sit die klaar kaas op 'n papierhanddoek om die oortollige vet te absorbeer. Dan dien ons in 'n warm vorm aan die tafel.

Resep vir geroosterde Adyghe-kaas met sesamsaad

bestanddele:

voorbereiding

Verhit die braaipan en smelt die botter. Adygei-kaas word in blokkies gesny met 'n kant van ongeveer 1 cm. In 'n diep bak gooi al die speserye uit en meng dit. Dan stuur ons die kaas en meng dit weer. In 'n braaipan met gesmelte botter, gooi die kaas met speserye uit en braai 2 minute lank op medium hitte en roer voortdurend. Sprei die kaas op 'n bord en strooi dit met sesamsaad.

Gegrilde Adyghe kaas in bros

bestanddele:

voorbereiding

Kaas word in plate gesny met 'n dikte van ongeveer 5 mm. Ons klop die eier, voeg melk by, sout dit na smaak. Dip die kaas in die gevolglike mengsel, dan in broodkrummels, dan weer in die eiermengsel en broodkrummels. Gooi die groente-olie in die braaipan, versprei die kaas in die breek en braai van albei kante. Ons bedien die tafel met vars groente.

Gebraai Adyghe kaas in nori

bestanddele:

voorbereiding

Kaas sny in langwerpige blaaie ongeveer 6x1.5 cm. Ons sny die nori in stroke 6 cm breed en sny elk van die stroke in die helfte. Ons berei die beslag voor . Om dit te doen, meng meel, sout, speserye en water. Neem 'n stukkie nori, dip dit 2-3 sekondes in die water. Dit is nodig om dit te versag, en draai dan elke stukkie kaas. Toe het die kaas in die nori in die beslag gedoop. Braai in 'n braaipan met voorverhitte groente-olie tot 'n roerige kors verskyn.

Adyghe kaas, diep gebraai

bestanddele:

voorbereiding

Ons kombineer meel, speserye, sout, eier, koolwater en meng goed. Ons sny die kaas in blokkies van die verlangde grootte. Ons laai die kaas in die beslag. En braai dan diepgebraai tot 'n rooibruin. Ons sit die klaar kaas op 'n servet om die vet te stapel.

Gebraaide Adyghe kaas met tamaties

bestanddele:

voorbereiding

Verhit die botter op die verhitte braaipan, voeg kerrie by en neem dit 2-3 minute voor die voorkoms van die geur. Sny gesnyde Adyghe-kaas en braai dit aan albei kante.

Ons sny tamaties - dit is moontlik snye, en dit is moontlik en groot blokkies. Voeg gemaalde knoffel, sout en peper by die smaak. Ons haal snye kaas uit, sny dit in blokkies en stuur dit met die tamaties terug na die braaipan. Voeg alles saam 5 minute. Gebraaide Adyghe-kaas met tamaties is reg, jy kan aan die tafel bedien!