Hoe om rys in 'n garing te kook?

Rys kook, soos gebraaide eiers , is 'n oënskynlike triviale saak wat in die praktyk in mislukking kan eindig. Afhangende van die tipe rys en die verdere bestemming, kan die kooktegnieke verskil, en wat jy voorheen gedink het die ideale rys te wees, kan wel baie ver van die klassieke begrip van hierdie term. Hoe om rys korrek in die garnering te kook, sal ons verder bespreek.

Hoe om rys rys in 'n garing te kook?

Kook ronde rys kan die grootste probleem wees, aangesien ronde korrels gekenmerk word deur die hoogste inhoud van stysel. Dit is nodig om streng te hou by die verhoudings en tyd vir voorbereiding.

bestanddele:

• ronde rys - 1 item;
• water - 1 1/4 eetlepels.

voorbereiding

Spoel eers die ryskorrels in 'n groot hoeveelheid water en verander die vloeistof 3-4 keer. Gooi die rys kruie met 'n vars gedeelte vars water en laat dit vir 'n halfuur. Hierdie prosedure sal toelaat om die voginhoud in die gedroogde korrels te vernuwe en hul vertering in die toekoms te vermy. Met verloop van tyd moet oortollige vloeistof dreineer, giet die rys in 'n kastrol en giet dit in water en bereken 1: 1.2. Plaas die kastrol oor die vuur, bedek dit dadelik met 'n deksel en laat dit in 'n lae hitte vir 12-13 minute gaar word. Na 'n rukkie, onder die deksel, maak seker dat al die water geabsorbeer word. Weereens, bedek die pan en laat die rys vir 10 minute nie meer oor die vuur. Voorbereiding van krummelrige rys vir garnering is verby, dit bly net om dit te meng 'n spesiale spatel en jy kan probeer.

Hoe om rys vir garnering te kook?

Die reëls vir die kook van rys met lang korrels is soortgelyk, as jy krummelagtige kruie wil kry, moet slegs vir langkorrelige rys water vir kook bygevoeg word op grond van 'n verhouding van 1: 1.

Voordat jy 'n lekker rys vir garnering voorberei, spoel die kruis skoon om skoon te maak, gooi dit met vars water en laat dit vir 'n halfuur. Gooi die rys in 'n kolander en laat al die oortollige water dreineer, gooi die kruie in 'n bak met 'n dik bodem en 'n dig toegemaakte deksel. Giet twee keer meer water en laat die korrels op lae hitte vir 12-14 minute. Na die kook, laat die oorblywende vloeistof heeltemal absorbeer, en laat die rys onder die deksel vir nog 20 minute.

U kan ook rys voorberei vir 'n garnering in die multiverkeraar deur die toepaslike modus op die toestel te kies vir die outomaties ingestelde tyd. Aan die einde van die kook word die rys geroer met 'n vurk, brand met botter.