Trouens, kreef maak nie 'n bedreiging vir die gesondheid nie, al is dit net omdat hulle nie in vuil water woon nie, wat beteken dat jy 'n omgewingsvriendelike produk verbruik. Daar is in hulle en baie ander nuttige dinge.
Voordele en skade aan die liggaam van gekookte seekos
Eerstens sal ons kennis maak met die nuttige eienskappe wat hul vleis besit:
- in sy samestelling word vitamiene van groep B aangetref wat 'n positiewe uitwerking op die toestand van die kardiovaskulêre en senuweestelsel het;
- dit bevat vitamiene C , D, E en K, wat antibakteriese, antivirale beskerming bied, asook die versterking van beenweefsel en die verbetering van visie;
- In die bespreking van die voordele van kankers, word inligting bygedra deur die feit dat die vleis van kreef ryk is aan sulke belangrike spoorelemente soos kalium, kalsium, fosfor, yster, magnesium en ook kobalt, swael en jodium;
- die teenwoordigheid van jodium is veral belangrik, aangesien die tekort daarvan die werking van die tiroïedklier negatief beïnvloed;
- die hele kompleks van vitamiene en spoorelemente in die vleis van kreef help om te veg teen nier- en lewersiektes, asook probleme in die pankreas, help om immuniteit te versterk.
Natuurlik kan gekookte seekos nie net baat vind nie, maar ook skade ly as jy al dood dooie kreef eet - dit kan tot ernstige vergiftiging lei. Moenie hulle eet nie en diegene wat aan allergieë vir seekos ly.
Daar is ook baie vrae oor kankers wat in riviere leef: rivierkrappe is goed of sleg? Met al die voordele van beide, kan jy sien en beduidende verskille in die samestelling van hul vleis. Dus, rivierkreef bevat byna twee keer proteïene en vette, maar die verhouding van versadigde, poli- en mono-onversadigde vetsure is die helfte daarvan. Wat die kalorie-inhoud betref, is dit byna dieselfde vir see- en rivierbewoners: onderskeidelik 90 en 97 kalorieë, dus beide kan veilig gebruik word deur mense wat hul figuur bekyk.