Lasagne is 'n ongelooflike lekker gereg van Italiaanse kombuis, bestaande uit lae deeg, 'n lekker sappige vulling en 'n sagte sous. Hierdie gereg is so lekker dat daar baie verskillende maniere is om dit te maak. Vandag sal ons met jou oorweeg hoe om vinnig lasagne uit pasta te kook en jou tyd te spaar.
Resep van lasagne met pasta en gemaalde vleis
bestanddele:
- klein pasta - 300 g;
- tuisgemaakte gehakt vleis - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- natuurlike tamatiesous - 3 el. lepels;
- kaas - 100 g;
- olyfolie ;
- speserye.
Vir sous:
- melkkoei - 500 ml;
- koringmeel - 2 el. lepels;
- botter - 50 g;
- neutmuskaatgrond - na smaak.
voorbereiding
Om lasagne by die huis tuis te maak, maak ons eers die ui skoon, sny dit en braai dit liggies op die olyfolie. Dan lê ons rou vleis uit, gooi speserye en bredie op lae hitte. Gooi die tamatiesous in 15 minute en wag tot dit klaar is.
Vir die sous, skei ons eers die meel apart, en dan gooi ons die melk in porsies en gooi 'n knippie neutmuskaat. Kook tot kookpunt en liggies uit die bord verwyder.
Ons kook die pasta tot die helfte gekook. Ons bedek die glasvorm met olie, versprei pasta, strooi kaas, gooi wit sous en verdeel gemaalde vleis. Herhaal dan al die lae en bak lazannaya lasagne met pasta in die oond teen 200 grade vir ongeveer 'n uur.
'N Resep vir Lasagne uit pasta
bestanddele:
- klein pasta - 300 g;
- Bees natuurlike gehakte vleis - 400 g;
- wortels - 50 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - om te proe;
- soetrooi peper - 1 stuks;
- klein tamaties - 200 g;
- vars groente - na smaak;
- olyfolie - om te proe;
- Suiker is klein - 1 eetlepel. lepel;
- speserye;
- kaas - 100 g.
Vir sous:
- meel - 5 el. lepels;
- melk - 2 items;
- speserye;
- Botter - 2 el. lepel.
voorbereiding
Om lasagne uit pasta te maak, maak uie skoon en fyngekap, en knip knoffel deur 'n pers. Wortels word dun op 'n rasper verwerk. Tamaties spoel en sny dun skywe. Die Bulgaarse Peper word in stroke gesny, en die kaas word op 'n spanspekvryf gevryf. Ons kook die pasta halfgekook in kookwater.
Om die sous voor te berei, smelt die botter in 'n beker en voeg die meel geleidelik in. Gooi dan die koue melk in en gooi speserye na smaak. Kook die mengsel tot verdik vir ongeveer 10 minute en verwyder uit die bord.
Ui en knoffel bruin in 'n pan vir 'n paar minute, voeg peper, wortels en gekapte vars kruie by. Trek uiteindelik die gemaalde vleis uit, geur met speserye en braai vir sowat 10 minute. Plaas dan tamaties bo-op en sag saharim. Die vorm is gesmeer met olie, gooi 'n bietjie sous op die bodem en versprei die pasta. Lê nou die vleis vol met groente en herhaal al die lae. Sprinkel bo-op met baie kaas en stuur die werkstuk vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond. Na verloop van tyd is lasagne uit pasta met gehakte vleis gereed!