Sout gebak is altyd 'n wonderlike toevoeging tot die tafel, en 'n vinnige tert met kool en eiers neem 'n eerbare plek in die versameling resepte vir baie huisvroue. En daar is dekades van sulke resepte, aangesien jy net 'n paar bemeester het, kan jy eksperimenteer, en gebruik gewone produkte 'n individuele smaak.
Hoe om 'n tert met kool en eier te kook?
Een van die mees bekostigbare produkte is kool en eiers, hulle lê dikwels in die yskas, terwyl baie in smaak is. Koolvulling vir 'n tert met 'n eier kan heeltemal anders wees.
- Kool word die beste so klein as moontlik gesny, dan sal dit nie so ekspressief proe nie.
- Om kool te blus , is dit moontlik nie op water nie, en op melk sal dit aangename ligkleur wees.
- Om vulling in 'n tert te sit, is dit nodig sonder oorbodige vloeistof, anders kan die deeg in 'n tert nie gebak word nie en sal dit nat wees.
Souttaart Met Kool En Ei
Selfs die mees vrolike meesteres gee dikwels voorkeur aan vinnige resepte, omdat die geredde tyd op familielede bestee kan word. 'N Gelei tert met kool en eiers verwys na sulke. Daarbenewens is die proses van kook net 'n plesier, want dit sluit slegs 'n paar eenvoudige stappe in.
bestanddele:
- meel - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- eier - 2 stukke;
- groente-olie - 4-5 eetlepels. l;
- botter - 1 eetlepel. l;
- koeldrank - 1 teelepel;
- asyn - sodra sodas sodra dit uitblaas
- suiker - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- wit kool - 350-400 g;
- eier - 1 stuk;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
- Meng die produkte vir deeg, knie.
- Halwe ringe van ui braai tot half klaar.
- Voeg fyngekapte kool by. Na 5 minute, gooi 'n derde van 'n glas water en prut die groente tot die vloeistof heeltemal verdamp.
- Voeg die rou eier by, roer en braai vir 2-3 minute.
- Giet die helfte van die deeg in die vorm. Lê kool sodat dit nie verdrink nie.
- Bo-op die vulsel gooi die res van die deeg uit en gooi dit met 'n lepel.
- Voorverhit die oond tot 180 grade.
- Bak vir 35 minute.
Gelaagde Taart Met Kool En Eier Resep
Baie huisvroue in die yskas het 'n gekoopte puffdeeg, want daaruit kan jy 'n lekker smaaklike tert maak met enige vulling, sout of soet. 'N Puffkoek met kool en eiers sal 'n uitstekende oplossing wees as die familie onverwags 'n warm behandel vir tee wil hê of skielik kom die gaste.
bestanddele:
- deeg flakig - 400 g;
- wit kool - 300-400 g;
- eier - 3 stukke;
- ui - 1 stuk;
- dille (gedroogde) - 2/4 tl.
voorbereiding
- Uit die deeg rol twee koeke, 'n dikte van 0,6-0,9 cm.
- Ui met fyngekapte koolbraai in 'n pan. Voeg die speserye by.
- Sny die gekookte eiers in blokkies. Voeg by die klaargemaakte kool.
- Tussen die koeke lê die vulsel uit.
- Met die oorblywende eier, vryf die bokant van die koek.
- Sit die werkstuk in 'n voorverhitte oond tot 180 grade en bak vir ten minste 30 minute.
Taart Met Soutkool En Ei
'N gereg met 'n winter bui kan genoem word 'n tert met suurkool en eier. Daar is baie resepte vir suurkool, sowel as behandel met dit. Spesifieke suurheid gee 'n fyn smaak aan die gereg, veral wanneer dit kom by die bak. Om die koek te verlig, sal die gekookte eier help, dit sal dit selfs voedsaam maak.
bestanddele:
- giste deeg - 1 kg;
- suurkool - 700 g;
- ui - 5 stukke;
- eier - 6 stuks.
voorbereiding
- Skei die groente apart. Kook hardgekookte 5 eiers.
- Kombineer die groente en gebreekte eiers.
- Geur die voorbereide vulsel met speserye. .
- Rol twee deegkoeke uit.
- Versamel die koek. Knip die rande vas. Laat die werkstuk vir 15 minute.
- Bak by 180.
Taart Met Pekinese Kool En Ei
In die koue tyd is dit moeilik om 'n goeie wit kool te kry, so help Beijing. 'N Taart met vars kool en eiers sal 'n wonderlike versiering vir die tafel word. Sappige goed sal maaskaas voeg. Meesteres wat nie bang is om te eksperimenteer nie, kan enige sagte of harde kaas byvoeg.
bestanddele:
- Kool Peking - 150 g;
- deeg flakig - 250 g;
- maaskaas - 100 g;
- suurroom - 2 el. l;
- groentes - 'n klomp;
- eier - 4 stuks.
voorbereiding
- Vorm twee deeg uit die deeg.
- 3 eiers om hard te kook. Krummel kool en kap die groente.
- Eiers fyngekap en voeg by die hoofbestanddeel. Daar word die maaskaas, suurroom giet. Voeg die speserye by.
- Versamel die koek deur die rande vas te knyp.
- Bak vir 20 minute by 210 grade.
Sandtaart Met Kool En Ei
Deeg in die bak speel 'n sleutelrol, dit is moeilik om mee te eksperimenteer, maar dit kan die koek ongewoon en ongelooflik lekker maak. 'N Sandtaart met kool en eiers in die oond is nie die maklikste manier om te bak nie, maar die resultaat regverdig die moeite. Die deeg word sag met knapperige kors.
bestanddele:
- Kortbrood - 600 g;
- witkool - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- harde kaas - 100 g;
- suurroom - 100 g;
- meel - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Sny die kool, sny die uie in blokkies. Braai alles in 'n braaipan. Voeg die speserye by. Gooi die meel, roer.
- Klits die eiers, voeg kaas en suurroom by, meng met kool.
- Halveer die deegrol, bak vir 150 tot 150 grade vir 10-12 minute.
- Plaas die vulsel op die deeg en kook vir 30 minute.
Taart Met Kool, Gehakte Vleis En Ei
In 'n gesin waar mans is, word hartlike pasteie met vleis baie waardeer, daarom is daar altyd 'n bondel met gemengde vullis - vleis en verskillende groente in die versameling resepte van ervare huisvroue. Byvoorbeeld, 'n eenvoudige tert met kool en eier met die byvoeging van gehakt vleis sal 'n uitstekende oplossing wees, aangesien een gereg, asseblief al die lede van die familie.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 800 g;
- forcemeat - 500 g;
- eier - 3 stukke;
- kool - 300 g;
- speserye vir vulsel.
voorbereiding
- Kool om in 'n pan te braai. Peper en sout.
- Braai die vleis, peper en sout. Meng met kool.
- Kook die gekookte eiers, voeg by die kool.
- Tel die koek op.
- Bak by 180 nie minder nie as 'n halfuur.
Taart met kool, sampioene en eier
Soveel as wat die familie nie 'n koekkoek met 'n eier gehad het nie, kan hy eendag stout wees. Om 'n nuwe bestanddeel by jou gereg te voeg, kan dit dramaties verander. Byvoorbeeld, 'n lekker tert met kool en eiers vul die sampioene of kantellewe perfek aan. As daar 'n moontlikheid is om ceps te gebruik, moet jy probeer om 'n koek met hulle te bak.
bestanddele:
- giste deeg - 600 g;
- wit kool - 350 g;
- Mushrooms - 200 g;
- ui - 300 g;
- eier - 4 stukke;
- gedroogde kruie - 3 teelepels.
voorbereiding
- Geur kool en uie. Sny die sampioene in skywe.
- Braai die uie en sampioene in 'n sauté-pan. Voeg kool by, gooi 200 ml water, sout, peper. Om te blus 25 minute.
- Gereed vulling sit in 'n verkoeler.
- Voeg die gekapte eiers saam met die groente by die kool.
- Maak twee koeke uit die deeg. Versamel die koek.
- Bak vir 60-80 minute. Dring aan op 15 minute.
Lae tert met kool en eier
Al die huisvroue hou van resepte met die voorvoegsel "lui", want dit beteken dat die gereg vinnig en maklik voorberei word. 'N Vaste taart met kool en eiers is een. Dit is nie moeilik om te kook nie, maar die smaak sal lankal in die geheue bly. Die hoof geheim van hierdie tert is dat dit baie vulsel het, dus moet die toets nie veel tyd gegee word nie.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- suurroom - 5 el. l;
- mayonnaise - 3 el. l;
- meelblom - 6-7 st. l.;
- sout - 1 teelepel;
- Bakpoeier - 1 teelepel.
Vir die vulsel
- witkool - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- margarien - 125 g.
voorbereiding
- Meng eiers, mayonnaise en suurroom in 'n bak. Roer en sout. Giet die gesifte meel met bakpoeier. Knie die deeg.
- Kool fyngekap, gekookte eiers en gerasper. Almal gemeng en gegiet in 'n braaiplek. Top met gesmelte margarien.
- Voorverhit die oond tot 180 grade. Gooi die koolbeslag.
- Bak vir 30 minute.
Taart Met Kool En Ei In 'n Multicrew
Moderne kombuis toerusting spaar tyd en vereenvoudig die kookproses. Selfs die gewone tert met gestoofde kool en eiers, wat baie vroue geleer het om te kook, kan vinnig nog makliker gemaak word, en die smaak sal glad nie geraak word nie. Multivarka is 'n uitstekende alternatief vir die oond.
bestanddele:
- meel - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- suurroom - 100 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 2 el. l;
- Bakpoeier - 1 teelepel.
Vir die vulsel
- witkool - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
- Klits die eiers en voeg die bestanddele by die deeg.
- Geur kool en uie.
- Stel die "Baking" af na 30 minute. Plaas die botter en uie. Na 10 minute, voeg die kool, sout by.
- Sny kool in 'n skottel.
- Gooi die helfte van die deeg uit, steek die vulsel uit en gooi die oorblywende deeg.
- Bak 60 minute, draai die koek oor en bak vir nog 20 minute.