'N ware muur vir ons besige huisvroue is 'n puff pastry taart wat in die assortiment van enige winkel gevries word. In hierdie geval is 'n uitstekende basisproduk vir bakkie reeds gereed, wat baie tyd en moeite spaar.
Resep vir puffdeeg
Heerlike, rooierige en watertandpastei uit die kant-en-klare koekdeeg kan versier word met 'n verskeidenheid vulling, wat beide 'n pragtige multi-komponent en die mees primitiewe kan wees. In elk geval sal die gevolglike gebak goed wees met die uitstekende smaak, sagte knapperige tekstuur en sal een van die beste hapjes wees wat so vinnig en maklik gemaak kan word.
Bladerdeeg met gemaalde vleis
Vleistaart van puffdeeg is 'n uitstekende opsie vir 'n hartlike verrassing of 'n vinnige aandete. Gaargemaak met gekapte vleis, wat vir sappigheid aangevul word met uie sny, ander groente, verryk die palet met verskillende speserye en speserye. Lêers moet vooraf ontdooi word en 'n bietjie uitgerol word. In 50 minute kry jy 6 porsies lekkernye.
bestanddele:
- bevrore velle - 500 g;
- forcemeat - 800 g;
- uie - 250 g;
- Aartappelpuree - 200 g;
- olie - 40 ml;
- Provençaalse kruie - 1 teelepel;
- eiergeel - 1 stuk;
- meel, sout, 'n mengsel van pepers.
voorbereiding
- 2/3 van die meel gerolde lae word op 'n bakplaat versprei.
- Gevulde frietjies met uie, geur na smaak, gemeng met kruie en aartappels.
- Plaas die mengsel in die houer, draai die rande, bedek met die res van die meellae en seël.
- Maak 'n paar snye bo-op, smeer die snoeptaartjie uit die puffdeeg met 'n eierdierstof en bak 200 grade tot gaar.
Puff Pastry Pie Met Kool
'N Onverskillende klassieke baksel is 'n kooltaart gemaak van puffdeeg. Vir vulling gebruik beide vars groente, en suur of 'n mengsel van twee spesies. Dit is baie lekker as jy eiers, vars kruie byvoeg, of voeg 'n bietjie gebakte gemaalde vleis by. Van die aangeduide hoeveelheid bestanddele per uur kan jy 6 mense baklei.
bestanddele:
- Gis semi-finale produk - 500 g;
- kool - 1 kg;
- dille - balk;
- gekookte eiers - 3 stukke;
- olie - 50 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- meel, geurmiddels.
voorbereiding
- Kochan sny en sit 'n kastrol met los vet.
- Pripusayut tot sag, geur en gemeng met eiergemaakte mengsel met dille.
- Die helfte van die lakenmateriaal word in houers versprei en die vulling versprei.
- Bedek met die oorblywende sny, seël, deurboor om die stoom te verlaat en bedek met 'n eiergeelmassa.
- Na 'n halfuur van medium-hitte bak, sal die puff van pofgisdeeg met kool gereed wees.
Bladerdeeg met hoender
Om die mees delikate en sagte tert met blaredeeg vleis te bak, kan jy die vleis van die hoender neem, dit goed voorberei en dit met gerasperde kaas byvoeg. Van die hapjes wat ontvang word, sal die smaaklikes net mal wees en sal gevra word om dieselfde een meer as een keer te kook. Om 6 eters te voed, moet jy 'n totaal van net minder as 'n uur spandeer.
bestanddele:
- bevrore bak - 500 g;
- hoenderpulp - 500 g;
- uie - 200 g;
- kaas hard - 130 g;
- eier - 1 stuk;
- basiliekruid - 1 teelepel;
- mayonnaise - 90 g;
- meel, sout, peper.
voorbereiding
- Hoender word in klein stukkies gesny en onder 'n film afgeklap.
- Shinkuyut bolle, passeruyut, voeg die vleis van die voël by en braai, sout, peper en besprinkel met basiliekruid.
- Roerbraai met proteïene, mayonnaise en kaas en plak 'n plaatplaat op 'n bakplaat.
- Bedek met die oorblywende bord, peuter, sny in die middel en gooi dit met 'n eiergeelmassa.
- Hulle word toegelaat om 'n koek blaredeeg te bak in 'n rooierige kleur teen 190 grade.
Snuit met vis uit bladerdeeg
'N Verrassend aromatiese vistertjie wat uit blaredeeg gemaak word, sal die liefhebbers van snacks van vis vermaak. Jy kan beide ingemaakte produkte en vars filet, wat nie voorafverhitbehandeling nodig het nie, sowel as goed gebak sonder dit. Bestanddele kan by gekookte rys bygevoeg word tot gereed vir voorbereiding of eiersny. Na 40 minute is die gereg gereed vir 6 mense.
bestanddele:
- voltooide velle - 500 g;
- Zalmfilet - 400 g;
- uie - 250 g;
- botter - 40 g;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Die bolle word gesnipperd en gebraai totdat dit deursigtig is vir vet.
- Vis word gesny, gekombineer met gebraaide, geurmiddels en in 'n vorm met voorbereide lae geplaas.
- Bedek die inhoud van die oorblywende plaat en seël.
- Maak gate vir die uitgang van stoom en bak 'n pastei van die puffdeeg tot 'n rouge teen 190 grade.
Bladerdeeg met kaas
'N ware verrassing vir baie sal wees 'n kaas tert gemaak van puff deeg. Vir die vulling kan jy gerasperde kaas op 'n ruit in suiwer vorm gebruik of kombineer dit met maaskaas, pekel, groen, gekapte spinasie en geurmiddels met knoffel en verskillende aromatiese speserye. Uit die aangeduide hoeveelheid vir 50 minute kry jy 6 lekker eetgaste.
bestanddele:
- bezdrozhzhevo semi-finale produk - 500 g;
- harde kaas en suluguni - 150 g;
- groen ui vere - 70 g;
- pietersielie en dille - per ½ potlood;
- sout, peper.
voorbereiding
- Vryf albei kaas, meng die krummels met uie en kruie en plaas dit bo-op die plaat, in 'n houer gelê.
- Bedek die vulsel met die oorblywende basis, maak die rande vas.
- Sprei die puff uit die puffdeeg met 'n eierdier, steek met 'n vurk en bruin in die oond.
Appeltaart van bladerdeeg
Die maklikste en terselfdertyd kan 'n soetpastei van puffdeeg gemaak word met appels. Dit is beter om soet en suur grade van medium sappigheid te neem. Baie verkies om vrugte skywe op die vet te sit totdat dit sag is, terwyl hulle terselfdertyd suiker versoet, maar om tyd te bespaar, kan jy dit in vars vorm aanwend. Die ontwerp van 6 porsies sal 40 minute neem.
bestanddele:
- bezdrozhzhevo semi-finale produk - 500 g;
- Appels - 1 kg;
- suiker - 100 g;
- Vanieljekoekies - 50 g;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Rol die basis in die vorm uit en bedek dit met broodkrummels.
- Bied van bogenoemde eweredig afgeskilde appels af, strooi dit met suiker, kaneel.
- Bedek die werkstuk met 'n tweede laag, skeur en bak vir 'n halfuur met medium hitte.
Puff-kersiekoek met puffdeeg
As dit nodig is om 'n lekker nagereg vir nagereg te reël, maak ' n "Snail" koek gemaak van puffdeeg met kersiebessies. So 'n verrassing is sonder uitsondering vir almal lekker en die tyd sal 'n bietjie neem. Die finale produk kan eenvoudig versier word met poeier, of besprinkel met sesam voordat dit gebak word, wat 'n sest sal bring. 6 porsies kan in 'n uur gebak word.
bestanddele:
- Gis semi-finale produk - 500 g;
- kersiesaadloos - 500 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- stysel - 40 g;
- sesamsaad - 'n handvol.
voorbereiding
- Die basis word uitgerol en in repies gesny.
- Aan elkeen lê 'n ry kersies, meng hulle met stysel en strooi dit met suiker.
- Bevestig die rande en die ontvangde buise word in 'n slak gelê, vanaf die middelpunt.
- Smeer die bokant van die puff uit die puffdeeg met eiermash, strooi sesam en stuur vir 'n halfuur in 'n verhitte oond.
Bladerdeegkoek met konfyt
Die vinnigste blaredeegkoek word gemaak met konfyt, konfyt of konfyt. Al die bestanddele in voorraad, jy moet net vir hulle die regte soort nagereg gee en in die oond bak. Dit is verkieslik om 'n dik konfyt te gebruik of 'n lepel stysel by die vloeistof te voeg, wat sy struktuur digter sal maak. 'N bietjie meer 'n halfuur sal bestee moet word om die nagereg 6 eters te voed.
bestanddele:
- bevrore velle - 500 g;
- konfyt - 150 g.
voorbereiding
- Een ongeskilde vel word op 'n bakplaat gesmeer, met konfyt gesmeer.
- Die tweede laag word in die middel gesny, die basis is bedek, en hulle word gepeuter.
- Bak die produk vir 'n halfuur met medium hitte.