Suurroom en oondroom is maklik om voor te berei. Dit blyk altyd lekker, sag en lugig. Dit laat u toe om die palet van geure van nageregte te diversifiseer, veral as u tuis en koeke dikwels koeke maak . Daar is baie resepte vir die voorbereiding van so 'n room, ons sal sommige van hulle hieronder lys.
Suurroom en oondroom
bestanddele:
- maaskaas - 1 pakkie;
- suurroom 20% - 400 ml;
- suiker - 1 glas.
voorbereiding
Kaaskaas word verpletter, sodat daar nie klein korrels oorbly nie. Voeg suiker, suurroom by - al die klits. Om te proe, het die room sagter geword, voeg vanillien en neute by (dit is 'n bietjie maal werd).
Curd room room vir koek
bestanddele:
Vir koekies in multivark:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 1 multi glas;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Vir room:
- suurroom - 500 g;
- suiker - 1 koppie;
- maaskaas - 300 g;
- Vanillien - 0,5 teelepel.
voorbereiding
Eerstens sal ons koekies bak. Om dit te doen, klits die eiers op 'n skuim, voeg die suiker by. Meng die meel met die bakpoeier en voeg dit stadig by die eiers by die suiker, terwyl die massa konstant gemeng word. Die vorm van die multivarkolie, gooi die deeg daarin en bak die koekie in die "Bake" -modus vir 50 minute. Ons wag tot die koekie afkoel, en sny dit in gelyke dele.
Ten einde 'n room van maaskaas en suurroom voor te berei, word laasgenoemde met suiker en maaskaas gemeng, voeg vanillien by. Ons versprei die room met room en laat dit vir 1.5 uur in die yskas week.
Suurroom en oondroom met gelatien
bestanddele:
- gelatien - 10 g;
- oondvet - 250 g;
- suurroom - 1 glas;
- suiker - 1/2 koppie;
- water.
voorbereiding
Gelatien word in 1/4 koppie koue water gegooi en vir 15 minute gelaat. Verwarm dit dan oor matige hitte tot ontbinding, en versigtig meng om klonte te voorkom, en moenie kook nie. Kaaskaas vryf ons met suiker en kombineer dit met suurroom en al hierdie is goed geslaan met 'n menger. Gelatien word stadig in die voorvorm ingevoer en deeglik gemeng.
Resep vir suurroomkaasroom
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- suurroomvet 250 g;
- gelatien - 10 g;
- suiker - 0,5 koppie.
voorbereiding
Gelatien word in koue water gegooi. Verhit dit en roer tot dit opgelos word. Kaaskaas vryf ons suiker, ons voeg suurroom by en ons klop. Voeg die gelatien geleidelik by die geklopte massa en meng. Die belangrikste ding in die voorbereiding van die room is 'n geslaagde suurroom.
Om die room lugig te maak, moet die suurroom afgekoel word voordat dit gaargemaak word. Om dit te doen, kan jy 'n houer suurroom met koue water sit. Klits met 'n blender of 'n menger. Jy kan kondensmelk by die room voeg, suurlemoensap, vanillien, lemoenskil. Die room is gereed.