Nou sal ons vir jou 'n paar resepte vertel om melk te maak. Hierdie eenvoudige, op die eerste oogopslag, is nagereg uiters delikaat en lekker. En dit is nie moeilik om dit te kook nie, en die produkte is altyd byderhand.
Die resep vir 'n eenvoudige koek in melk
bestanddele:
- melk - 1 glas;
- meelblom - 3 koppies;
- suiker - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- botter - 200 g;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- gebreekte okkerneute - 0,5 glase;
- rosyne - 100 g;
- poeiermelk suiker vir poeier - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Eerstens sorteer ons die rosyne uit, was dit en gooi kookwater vir 15-20 minute. Ons sif die meel en meng dit met 'n bakpoeier. Neute verpletter na die toestand van krummels. Smelt die botter. Proteïen word van die eiergele geskei. Gooi in die melk en meng die massa tot glad. Aan die proteïene voeg suiker stadig by en klits. Die proses duur voort tot die vorming van 'n welige skuim.
Gestoomde Parboiled rosyne, liggies besprinkel met meel en gemeng. Dit is nodig om oortollige vog uit te skakel. Meng die meel met die voorbereide mengsels: melk, proteïen en gesmelte botter. Roer die deeg totdat al die klompe verlaat. Voeg daarna die rosyne by, voeg dit weer bymekaar. As jy 'n silikoonbakskottel gebruik, is dit maklik genoeg om dit met water te bevochtig. As die vorm gewone is, moet dit geolied word.
So, gooi die deeg in 'n vorm en stuur dit na die oond, verhit tot 180 grade. Dit is belangrik om die volgende reëls te waarneem: Om krake op die oppervlak van die koek te voorkom, is dit beter om dit vir 180-30 minute te bak, en dan tot 200 grade te verhoog. As die oppervlak van die koek baie donker geword het, maar binne is dit nog steeds klam, bedek die vorm met foelie. En die laaste nuansering: om te verhoed dat die muffins val, hoef jy nie die oond vir minstens die eerste 30 minute oop te maak nie. Gereelde koek met rosyntjies en neute op melk, draai op 'n plat gereg en strooi dit met poeiermelk.
Cupcake uit suur melk
bestanddele:
- koringmeel - 350 g;
- botter - 150 g;
- suiker - 200 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- Gekrulde melk - 250 ml;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- eiers - 3 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel;
- gedroogde appelkose - 70 g;
- oranje - 1 st.
voorbereiding
Die gemmerde botter word sowat twee minute met suiker met 'n menger geslaan. Dan een vir een, voeg eiers by terwyl dit voortgaan om te klop. Daarna, gooi die vanielje suiker en lemoenskil, gerasper op 'n fyn rasper. Ons sif die meel, meng dit met koeldrank en bakpoeier. En meng dit stadig met die voorbereide massa, afwisselende meel en suurmelk. Sit die gebreekte gedroogde appelkose in die deeg en meng dit weer. Vorm vir bakvet met botter en ligte pritirushivaem-meel.
Ons versprei die deeg in 'n vorm en stuur dit na die oond, verhit tot 180 grade vir 50-60 minute. Gereelde koek in suurmelk dadelik van die vorm kan nie verwyder word nie, laat dit afkoel. En draai dan oor op 'n skottel en gooi dit met gesmelte sjokolade.
Sjokoladekoek op melk
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- kakao - 3 el. lepels;
- suiker - 2 koppies;
- melk - 1 glas;
- eiers - 4 stukke;
- groente-olie - 1 glas;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Klop eers die eiers met suiker, voeg dan die gesifte meel en kakao bymekaar. Ons gooi in groente-olie en melk. Roer die deeg totdat alle knoppies weg is. Voeg die koeldrank by, wat met asyn geblus word. Die vorm word gesmeer met olie en in die deeg gegooi.
Met behulp van hierdie resep kan jy 'n cupcake in 'n multivark op melk voorberei. Om dit te doen, gooi ons die deeg in die bak van die multivark, kies die "Baking" af en die kooktyd - 60 +35 minute. Die klaarblaar koekie kan nie uit die bak verwyder word nie totdat dit afkoel.
Hier kan sulke eenvoudige, maar baie lekker cupcakes op melk voorberei word. Kies die resep wat jy die meeste gehou het, en haastig om jou geliefdes tevrede te stel.