Alhoewel pampoenmuffins 'n tradisionele lekkerny is van die herfsseisoen, glo ons dat u gunstelinggereg die hele jaar geëet kan word. Ons raai u aan om dit in die lente te kook. Natuurlik, gebruik maak van lekker resepte van hierdie materiaal.
Lentenpampoenmuffins - resep
Almal wat vasstel of die voorkoms van dierprodukte in die spyskaart voorkom, stel voor dat ons hierdie eenvoudige pampoenmuffins voorberei sonder eiers en melk, wat enige derdeparty-eter onwaarskynlik kan onderskei van klassieke muffins.
bestanddele:
- vlas sade - 15 g;
- Pampoenpuree - 230 g;
- heuning - 115 ml;
- groente-olie - 115 ml;
- Appelpuree - 115 ml;
- volkormeel - 115 g;
- Amandelblom - 135 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- 'n handjievol sjokolade skyfies.
voorbereiding
Die plaasvervanger van eiers in hierdie resep sal appelpuree wees, wat jy gereed kan koop in die departement van babakos of jou eie maak. Saam met appelpuree bind al die bestanddele saam en help vlassaad, maar eers moet hulle geslyp word, gooi 'n kwart van 'n glas water en laat dit vir 20 minute.
Begin deur al die droë bestanddele te meng. Afsonderlik, klits heuning met appelpuree en botter. Voeg aartappels, geswelde grondvlas by, meng en kombineer alles saam met 'n spatel. Dit is nie raadsaam om met 'n menger te werk nie, aangesien muffins te moeilik kan wees. Meng die deeg met 'n sjokoladekrummel en versprei oor die selle van die vorm. Bak vir 25 minute by 180 grade.
Kaaskaas en Pampoenmuffins
Om enige suiwelprodukte by die deeg te voeg, maak dit outomaties meer klam en swaar. As jy sulke muffins wil hê, dan moet jy die resep deurgaan.
bestanddele:
- groente-olie - 115 ml;
- suiker - 175 g;
- heuning - 25 ml;
- eiers - 2 stukke;
- Pampoenpuree - 440 g;
- bakpoeier - 10 g;
- kaneel - 5 g;
- 'n skil van een oranje;
- maaskaas - 75 g;
- blom - 330 g.
voorbereiding
Eiers met heuning en suikerklits tot 'n lugmassa, witterig. Vir haar, voeg lemoenskil, groente-olie, pampoenpuree by en herhaal dit. Meng die oorblywende droë bestanddele en gooi 'n mengsel van pampoen en eiers in hulle. Voeg die maaskaas by en meng die deeg na die selle van die gekose vorm. Baking standaard grootte muffin sal ongeveer 20 minute by 180 grade, die gereedheid van groter produkte na 20 minute, gaan met 'n tandestokkie.