Die meerderheid vir die maak van sappe met 'n lang raklewe gebruik sokovarki. Kritieke stemme word egter dikwels gehoor dat dit skadelik is om sappe in 'n sapkom te berei. Kom ons probeer om hierdie probleem te verstaan en vind die sap uit die sapmaker: Waar is die goeie en waar is die skade.
Eerstens sal ons die maniere verstaan om sappe te maak. Daar is inderdaad twee:
- Met die hulp van 'n sap, wanneer die sap uit groente of vrugte geperste word en dadelik dadelik na die tafel geklem word;
- Met behulp van 'n sapmaker , wanneer vrugte of groente, wat 'n termiese effek in die kooktoestel gee, gee hulle sap met warm stoom hanteer.
Teenstanders van die gebruik van sapmash vir die voorbereiding van sappe twyfel of daar vitamiene in sap van sokovarki is. Dit blyk - daar is, en hulle volhard na die verseëling van sappe, gaar in 'n sapkom. En dit is regtig so, want sy toestel is so dat die vrug, dit is die sap daarin nie gebrou word nie, letterlik hierdie woord, en onder die invloed van hoë temperature word dit verwerk, ontsmet en natuurlik ingemaak en al die nuttige eienskappe bewaar. In hierdie verband kan jy nie twyfel of sap nuttig is uit sap nie.
Daarbenewens het die voorbereiding van sap in dit verskeie voordele, in vergelyking met 'n sap.
Wat is gerieflik vir 'n sapmok?
- Dit maak dit moontlik om sap uit 'n groot hoeveelheid groente of vrugte te maak, terwyl 'n sapapparaat ontwerp is om 'n beperkte hoeveelheid sap te maak.
- Voorbereiding van die sap in die sapverwerker is baie makliker as in die sap.
- Sap, gekook met sap, is geskik vir langtermyn stoor, in die sap - nee.
In regverdigheid is dit opmerklik dat daar 'n mate van vitamienverlies plaasvind tydens hittebehandeling, maar dit is nie hoog nie, dus die sap van die sapmaker hou sy nut en varsheid vir 'n lang tyd.
Uitsonderings is die gevalle waar die groente of vrugte self, sowel as die skottelgoed waarin die sappe verberg moet word, nie skoon genoeg is nie.