'N Anemie word beskou as 'n siekte waarin daar 'n tekort aan rooibloedselle en hemoglobien in die bloed van 'n persoon is, dit weens die gebrek aan yster in die liggaam. Mense met sulke probleme moet die toepaslike dieet volg, wat gebaseer is op die gebruik van voedsel wat ryk is aan yster en kalsium.
Dieet in ystertekortemie
Eet met hierdie siekte is vyf keer per dag nodig, en die hoeveelheid proteïene wat verbruik word, is ongeveer 135 g. Die dieet vir bloedarmoede sluit die volgende produkte in:
- pluimveevleis;
- setperke;
- maaskaas;
- eiers;
- graan;
- lewer;
- olie;
- laevet kalfsvleis;
- vis.
Dit is baie belangrik om vrugte en groente in die daaglikse spyskaart in te sluit. Pampoen, persimmons, wortels, appels, al hierdie produkte vul die liggaam se gebrek aan noodsaaklike vitamiene en minerale volkome in. Maar uit gebraaide kosse is dit wenslik om te weier, kos moet hoog wees in kalorieë, maar lae vet. Die dieet vir bloedarmoede by volwassenes moet deur 'n dokter ontwikkel word, met inagneming van die individualiteit van die organisme.
Ons bied u 'n benaderde dieetkaart vir matige bloedarmoede aan:
- Ontbyt . In die oggend moet jy enige graankosse en groenteslaai eet, en voorkeur moet gegee word aan kefir of melk. Sulke kos sal die gesondheid verbeter en die hele dag vrolik wees.
- Tweede ontbyt . Enige groente en vrugte,
Vir jou keuse, die belangrikste ding is dat die produkte vars is. - Middagete . Kos in hierdie tyd moet dig en gevarieerd wees, byvoorbeeld, borsch met vleis, vir die tweede - rys met hoender, uit drankies - kompote van bessies.
- Snack . Gierf of hawermeelpap, en na 'n afkooksel van roos heupe, wat die liggaam met vitale minerale sal verryk.
- Aandete . 'N uitstekende opsie vir die aand sal gestoofde groente wees met 'n klein hoeveelheid vleis.
Ook per dag moet jy tot 50 gram suiker en tot 200 gram rog- en koringbrood eet.