Cannelloni - die beste resepte van heerlike pasta-buise met verskillende vulsels

Cannelloni, wie se kookresep indruk maak met sy eenvoud, sal moet kom na 'n plek waar jy iets interessanters wil hê as eenvoudige pasta in die vloot. Die lekkerste gereg word in die oond gebak onder 'n sous met verskillende vullings.

Gevulde cannelloni

So 'n interessante naam is pasta in die vorm van groot tubules. Hoe kannelloni voorberei en algemene aanbevelings vir die kook van hierdie gereg, leer hieronder:

1. Vleis, groente, kaasmassas is geskik vir vulsel. Met elkeen kom die kos lekker op sy eie manier uit.
2. Sommige pasta voor die vulsel moet vir 'n paar minute gekook word. Ander opsies in die voorbereiding het nie nodig nie.
3. Gevulde buise word in die oond onder sous gebak. Beshamel word die meeste gebruik. 'N Belangrike punt - dit moet baie wees, sodat die kos nie te droog blyk te wees nie.

Cannelloni Met Béchamelsous

Cannelloni, wie se resep hieronder aangebied word, is ongelooflik sag. As jy wil, kan jy enige sous vir cannelloni berei. Een van die lekkerste is béchamel.

bestanddele:

• pasta - 250 g;
• Gehakte vleis - 500 g;
• Tamaties - 4 stuks.
• ui - 2 stukke;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• kaas - 150 g;
• sout;
• peper;
• olie - 60 g;
• meel - 3 eetlepels. lepels;
• melk - 1 liter.

voorbereiding

1. Giet 100 ml water in die pan. Wanneer dit verhit, versprei die vulsel en roer, kook totdat dit heeltemal verdamp.
2. Gooi die knoffel en uie bymekaar, voeg die blokkies vir 10 minute bymekaar, voeg die vulsel by en meng.
3. Olie word gesmelt, meel word bygevoeg en melk word ingegooi. Wanneer dit kook, word die vuur verminder en gekook tot die verlangde digtheid.
4. Gekoelde vulselbuisies, versprei dit in 'n bakplaat in een laag en gooi sous.
5. Bak vir 'n halfuur by 200 grade, en strooi dan met kaas en staan ​​vir nog 'n kwartier.

Cannelloni met sampioene

As jy geleer het hoe om cannelloni by die huis te kook, is die kokke daarvan oortuig hoe eenvoudig dit is, en die produkte is bekostigbaar, wat in enige supermark gevind kan word.

bestanddele:

• Cannelloni - 5 stukke;
• oestersampioene - 400 g;
• ui - 100 g;
• kaas - 150 g;
• suurroom - 50 g.

voorbereiding

1. Gehakte oestersampioene met ui-braai in olie tot rouge, gooi suurroom en 2 minute stoofvleis, voeg sout by.
2. Die buise is gevul met sampioene.
3. Sit dit in 'n vorm, voeg dit oor met suurroom, strooi kaas en bak tot die kaas smelt.

Cannelloni met vleis

Cannelloni, voorberei volgens die onderstaande resep, lyk soos die gewone pasta in die vloot , maar hulle is meer interessant om te proe. Eenvoudig en lekker is die mees akkurate kenmerk van hierdie gereg.

bestanddele:

• plak - 10 stuks.
• Hoendervleis - 500 g;
• ui - 100 g;
• groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
• ingemaakte koring - 4 el. lepels;
• setperke;
• meel - 2 el. lepels;
• melk - 400 ml;
• olie - 50 g;
• Gegratineerde kaas - 50 g.

voorbereiding

1. Hoender word fyngekap en gebraai met uie. Gooi dan groente, roer en bedek 20 minute onder 'n deksel.
2. Die gevolglike massa dinge.
3. Mielie word in botter versprei, in melk gegooi en tot kookpunt gebring.
4. Voeg die kaas by, roer, smelt dit, sout en peper.
5. Sprei die cannelloni met hoender in 'n vorm, gooi die melkmengsel en bak by 200 grade tot 'n knapperige kors.

Cannelloni Met Spinazie

Canelloni, die resep is een van die gewildste geregte in Italië. Spinazie gekombineer met ricotta skep 'n unieke smaak.

bestanddele:

• cannelloni - 8 stukke;
• Spinazie - 250 g;
• Ricotta - 250 g;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• Parmesaan - 50 g;
• olie - 50 g;
• meel - 1 eetlepel. lepel;
• melk - 200 ml;
• room met 20% vetinhoud - 200 ml;
• neutmuskaat;
• sout.

voorbereiding

1. Knoffel maal dit in olie vir ongeveer 2 minute en gooi dit dan weg.
2. Spinasie word op die braaipan versprei en vir 5 minute gebraai.
3. Sit die ricotta in 'n verkoelde massa, sout en roer.
4. Die buise word vir 2 minute gekook.
5. Smelt botter, voeg meel by en roer, gooi melk, room en roer intensief sodat daar geen klonte is nie.
6. Maak die massa op tot die verlangde digtheid.
7. Onderaan die vorm word 'n sous gegooi, die buise is gevul met die voorbereide vulsel en in 'n vorm geplaas.
8. Gooi bo-op met sous, strooi kaas en 180 grade bakkoekelnyi saam met ricotta en spinasie vir 'n halfuur.

Cannelloni Met Kaas

Daar is heelwat interessante vulsels vir cannelloni. Maar een van die geliefde Italianers is kaasvulling. Kaas word perfek gekombineer met die basis van pasta en melkvulling.

bestanddele:

• cannelloni - 10 stukke;
• ricotta - 350 g;
• ham - 200 g;
• eier - 1 stuk;
• kaas hard - 100 g;
• melk - 500 ml;
• meel - 50 g;
• olie - 50 g;
• Parmesan - 100 g.

voorbereiding

1. Harde kaas en ham word in klein blokkies gesny, gemeng met ricotta, klits in eier, sout, peper en roer.
2. Die buise word vir 'n paar minute na gesoute kookwater gestuur, dan word hulle na die verkoeler gegooi en afgekoel.
3. Om die olie te gooi, smelt, gooi meel in, gooi dit in melk en kook tot dik.
4. 'N Bietjie van die mengsel wat verkry word, word oor die bodem en mure van die pan versprei.
5. Buise gestop en versprei op 'n bakplaat. Giet hulle sous, strooi parmesaan en bak die cannelloni met ham en kaas vir sowat 'n halfuur.

Cannelloni Met Garnale

Gevulde cannelloni - 'n resep vir liefhebbers van seekos, laat niemand onverskillig nie. En om dit te kook, is dit nie nodig om na 'n restaurant te gaan nie, dit is redelik maklik en maklik om tuis te berei.

bestanddele:

• cannelloni - 12 stukke;
• Gekookte garnale - 500 g;
• Mushrooms - 500 g;
• ui - 2 stukke;
• olie - 3 el. lepels;
• kaas - 200 g;
• olywe - 50 g;
• kappies - 50 g;
• Mosterdsaad - 1 eetlepel. lepel;
• room - 250 ml.

voorbereiding

1. Die voorbereiding van cannelloni begin met die feit dat die produkte gekook word, in 'n kuil gegooi en na 'n bak met koue water geskuif word.
2. Mushrooms saam met uie word toegelaat.
3. Voeg die garnale by, meng en kook vir sowat 5 minute sonder 'n deksel.
4. Sprei die resulterende massa in 'n bak, voeg gerasperde kaas by, voeg sout by en roer.
5. Gooi kappies met olywe op 'n sif, bedek dit met yswater, fyngekap, voeg mosterd by.
6. Klits die room, versprei die resulterende massa in hulle en roer.
7. Die buise is gevul, in 'n vorm gevul, met sous gegooi en vir 'n kwartier by 250 grade gebak.

Kannelloni Met Gehakte Vleis In Oond

Gevulde produkte, dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die feit dat dit nie die moeite werd is om hulle te styf te vul nie, sodat die buise nie gebars word tydens die bakproses nie. Canneloni Met Gehakte Vleis, die resep kan gevul word met 'n massa van enige vleis wat byderhand is.

bestanddele:

• dik pasta-buise - 12 stuks.
• Gehakte vleis - 400 g;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• ui - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• tamatiepasta - 5 el. lepels;
• harde kaas - 150 g;
• melkkoei - 800 ml;
• olie - 100 g;
• meel - 3 eetlepels. lepel.

voorbereiding

1. Uie en knoffel is verkrummel, verkrummel die wortels en braai die groente in 'n pan.
2. Smeer die gemaalde vleis en braai, roer, sodat daar geen knoppe is totdat die vleis kleur verander nie.
3. Terwyl die vulsel afkoel, word die botter in 'n kastrol gesmelt, blom word ingegooi.
4. 2 minute braai, gooi melk, voeg sout by en kook.
5. Verkoelde vulselbuisies.
6. Die sousmengsel word met die bodem gesmeer en die mure van die vorm, die produkte word gesit, die oorblywende gedeelte word uitgegooi en met kaas besprinkel.
7. Bak vir 180 minute by 180 grade.