Lingonberry is 'n klein heide bos met immergroen blare. Die produksie van bessies het eers in die vorige eeu begin toe mense besef het dat hierdie medisyne vir baie kwale, absoluut pretensieloos is. Nou word dit verbou op die plantasies van die noordelike lande - Swede, Duitsland, Pole, Finland, Wit-Rusland, ens.
Die opwinding rondom die klein rooi bessies is redelik verstaanbaar - bosbessies het benydenswaardige bruikbare eienskappe.
Cowberry bessies
Kom ons begin met die voordelige eienskappe van bessies bosbessies, of liewer, met hulle samestelling:
- 86% van die bessie bestaan uit water;
- sy kalorie is skraal - 46 kcal / 100 g;
- koolhidrate - 8%, insluitende fruktose, sukrose;
- organiese sure - suurlemoensap, salisielsuur, appel, bensoïese (danksy laasgenoemde, bosbessies is maklik om te bewaar in gewone water);
- karoteen;
- vitamien C;
- vitamien E;
- vitamiene van groep B;
- Kalium, kalsium, fosfor, magnesium , yster;
- pektien.
Eerstens, dit is die moeite werd om te noem oor die voordelige eienskappe van bosbessiesvrugte in gastro-intestinale kwale. Dit word aanbeveel om te gebruik vir gastritis met lae suurheid, galstene, en ook in putrefaktiewe prosesse in die ingewande, wat gepaard gaan met dysbiose, winderigheid, bloating. Toegepaste bessies en met cholecystitis, maagtumore, dysenterie. Daarbenewens is lingonbessies en koeiersap 'n bekende middel vir wurms.
As gevolg van die hoë inhoud van vitamiene en organiese sure, word veenbessies gebruik vir hipo- en avitaminose. En die gedroogde, bevrore en vars bosbessies sal nuttig wees. Verhoog immuniteit , help genees verkoues, koors, masels - sap en bessies uittreksel.
blare
Blare van kersbes het hul nuttige eienskappe, insluitend vir gewigsverlies.
bestanddele:
- tanniene;
- arbutin;
- hidrokinoon;
- tannien;
- karboksielsure;
- galicum, kinien, wynsteensuur;
- vitamien C;
- Kerselsaadjies is linolêre en linoleensvetste.
Nuttige eienskappe van cranberry blare word gebruik vir diabetes - hulle berei 'n afkooksel voor, wat terloops nuttig is vir gewigsverlies. Om so 'n afkooksel te maak, gooi net 'n termos 60 g blare 300 ml kokende water. Dring daarop aan dat "cranberry tee" moet wees slegs 10 minute, dan drie keer 'n dag voor etes. Sulke tee verlaag die vlak van suiker in die bloed en dienooreenkomstig die eetlus. Dieselfde sous is raadsaam om met klippe in die niere, rumatiek en jig te gebruik.
En as jy gelukkig is om blare te kry met blare van bosbessies, kan dit nuttig wees tydens swangerskap en vir die behandeling van vroulike siektes. Dit is bruikbaar selfs bosbessiesjam - en lote met blomme en bessies (selfs in die vorm van konfyt) help om 'n "komplekse" swangerskap te handhaaf.
Beesbesering en siektebehandeling
Kom ons lys, in watter vorm en onder watter siektes moet bosbessies gebruik word:
- Morsie van kersbes - antipiretiese;
- infusie van bessies - lakseermiddel;
- Bessies in vars vorm - teen hipertensie en gastritis;
- vars sap van bessies - het 'n kalmerende werking, verhoog intestinale motiliteit, diuretika;
- Kersie-konfyt in kombinasie met tee van limoenblomme - vir verkoue;
- infusie van blare - in siektes van die lewer, niere, jig, rumatiek;
- sap van bosbessies - 'n onderbreking, hoofpyn, griep;
- infusie van bessies - hardlywigheid, kolitis, hepatiese nier siektes;
- Kersbessap - neurose en anemie;
- 'n afkooksel van bessies en blare - 'n diuretiese middel, help met naginkontinensie by kinders;
- jong lote - antidepressante, pynstillend.
Cowberry berging
Natuurlik, die eenvoudigste ding is om die bessies te vries en die blare te droog. Maar wat bessies betref, is daar 'n doeltreffender manier om maksimum vitamiene te bespaar.
Om dit te doen, moet gewasbaadjiebessies oor skoon potte versprei word, verkoel gekookte water. Los vir 10 dae. Dreineer dan die water, laat kook en gooi die blikkies terug. Daarna kan die blikkies op die gewone manier gesteriliseer word.